ricciolina con crema zola e zafferano

provata al ristorante e rifatta perchè  davvero buonissima…. INGREDIENTI(2 persone) 180 gr di pasta ricciolina (io del pastificio morelli con germe e fibra) 100 gr di gorgonzola dolce 200 ml di panna zafferano una bustina sale e pepe PROCEDIMENTO cuocete la pasta in abbondante acqua salata,nel frattempo preparate il sughetto mettendo la panna e lo zola a pezzetti in una pentola che possa poi … Continua a leggere

paccheri alla carbonara di wuster

ecco una variante molto gustosa della classica e intramontabile carbonara INGREDIENTI(2 persone) 180 gr di paccheri del pastificio morelli 100 gr di wuster 200 ml di panna 1 tuorlo d’uovo 30 gr di burro 30 gr di formaggio grattugiato sale e pepe PROCEDIMENTO cuocere la pasta come di consueto in abbondante acqua salata,nel frattempo mettere in una terrina la panna,il tuorlo … Continua a leggere

paccheri con ragù di polpettine

è troppo buono questo ragù di polpettine,piacerà a grandi e bambini,per cucinarli ho utilizzato la pasta paccheri del pastificio morelli una pasta davvero buonissima e di qualità che consiglio a tutti di provare,per il procedimento e le dosi della ricetta vi invito a visualizzare i miei garganelli con ragù di polpettine,ma ora ecco la foto dei miei paccheri fumanti…

pappardelle cremose ai carciofi

una delle migliaia di alternative per servire una pasta deliziosa….  INGREDIENTI(2 persone) 200 gr di pappardelle(io morelli,cliccate qui per visualizzare la collaborazione e visitate il sito per maggiori info) 80 gr di formaggio spalmabile(tipo philadelphia) 2 cucchiai di latte 4 carciofi (io quelli congelati) 1 cucchiaio di olio evo(io muraglia cliccate qui per la collaborazione e visitate il sito per … Continua a leggere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...