ricciolina con crema zola e zafferano

ricciolina con crema zola e zafferano
provata al ristorante e rifatta perchè  davvero buonissima…. INGREDIENTI(2 persone) 180 gr di pasta ricciolina (io del pastificio morelli con germe e fibra) 100 gr di gorgonzola dolce 200 ml di panna zafferano una bustina sale e pepe PROCEDIMENTO cuocete la pasta in abbondante acqua salata,nel frattempo preparate il sughetto mettendo la panna e... Continua »
giugno 30, 2012 / 2
paccheri alla carbonara di wuster

paccheri alla carbonara di wuster

ecco una variante molto gustosa della classica e intramontabile carbonara INGREDIENTI(2 persone) 180 gr di paccheri del pastificio morelli 100 gr di wuster 200 ml di panna 1 tuorlo d’uovo 30 gr di burro 30 gr... Continua »
paccheri con ragù di polpettine

paccheri con ragù di polpettine

è troppo buono questo ragù di polpettine,piacerà a grandi e bambini,per cucinarli ho utilizzato la pasta paccheri del pastificio morelli una pasta davvero buonissima e di qualità che consiglio a tutti di provare,per il procedimento e... Continua »
pappardelle cremose ai carciofi

pappardelle cremose ai carciofi

una delle migliaia di alternative per servire una pasta deliziosa….  INGREDIENTI(2 persone) 200 gr di pappardelle(io morelli,cliccate qui per visualizzare la collaborazione e visitate il sito per maggiori info) 80 gr di formaggio spalmabile(tipo philadelphia)... Continua »