semifreddo light yogurt e lamponi

un semifreddo rapidissimo e anche light perchè senza aggiunta di grassi quali panna o burro è quello che ci vuole in queste calde giornate…vi bastano 10 minuti per prepararlo e poi freezer…ecco come fare… INGREDIENTI(4 persone) 250 gr di lamponi il succo di mezzo limone 100 gr di meringhe sbriciolate 500 gr di yogurt(io magro bianco) 60 gr di latte … Continua a leggere

meringata ai frutti di bosco

meringata ai frutti di bosco

la meringata è il mio asso nella manica…da quando ho imparato a cucinarla è la maggior richiesta dell’estate da tutti,è semplice da preparare e veloce ed è davvero molto buona!!!solitamente la preparo nel modo classico (e potete trovare la ricetta qui)ma questa volta ho voluto cambiare dando un tocco di colore a questto dolce rinfrescante e meraviglioso… INGREDIENTI 3 uova 3 cucchiai … Continua a leggere

affogato al cioccolato bianco

affogato al cioccolato bianco

una dolcezza semplice da preparare che voglio condividere con voi… INGREDIENTI(2 persone) 150 ml di panna da montare o montata 4 palline di gelato fiordilatte 250 ml di latte 2 cucchiai colmi di cioktaz bianco(di mirco della vecchia,cliccate qui per visualizzare i prodotti e visitate il sito www.mircodellavecchia.it ) 50 gr di noci sgusciate life 4 meringhe PROCEDIMENTO montare la … Continua a leggere

cuore freddo

ciao carissimi amici e buon week-end,oggi vi presento un altro esperimento rapido e buonissimo che vi consiglio di provare perchè ha fatto molto successo seppur con pochissimi ingredienti e poco costo… INGREDIENTI(per 7-8 cuoricini dipende dalla grandezza degli stampini) 8 meringhe 2 tuorli 4 cucchiai di zucchero 250 gr di mascarpone PROCEDIMENTO In una terrina montate con lo sbattitore elettrico i tuorli … Continua a leggere

meringata

una ricetta facile e veloce che stupirà tutti grandi e piccini!!!! INGREDIENTI: 3 uova 3 cucchiai di zucchero 600 ml di panna da montare zuccherata  (io utilizzo la hulalà ed è ottima) 250 gr di meringhe 1 bustina di vanillina PROCEDIMENTO: prendere 3 bacinelle: nella prima mettere 3 tuorli con 2 cucchiai di zucchero e la bustina di vanillina,nella seconda … Continua a leggere

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