meringata al limone

meringata al limone

oggi una ricetta dolce…quelle che preferisco! Vi presento la meringata al limone, forse ha qualche passaggio in più delle altre torte più semplici ma vi assicuro che è facile da preparare e davvero buooooonaaaaaaaaaa!!! Ecco gli ingredienti e il procedimento per preparare la mia meringata al limone… INGREDIENTI (meringata al limone di 24 cm di diametro) per la pasta frolla: … Continua a leggere

torta al limone velocissima e morbidissima(ricetta senza burro)

torta al limone dentro

oggi una torta al limone ripiena di crema al limone velocissima da preparare e davvero molto molto morbida,se la mangiate nei giorni successivi alla preparazione vedrete che la morbidezza resiste molto anzi il giorno dopo è ancora più buona,questa torta è preparata senza latte e senza burro…il latte c’è solo nella crema ma questa torta sarà deliziosa anche senza crema…ecco come … Continua a leggere

crostata ace

crostata ace .

volete una merenda dolce e vitaminica oltre che buonissima? la crostata ace è quello che fa per voi anche i bambini impazziranno e voi saprete che è stata fatta con carote,arance e limoni…meglio di così…ma ecco la ricetta per prepararla… vuoi essere sempre aggiornato sulle ricette che pubblico? iscriviti alla mia newsletter e sulla mia pagina facebook non mancare ti aspetto!!! INGREDIENTI(una torta … Continua a leggere

sogliole alla mugnaia

un modo semplice e gustoso di servire il pesce,per preparare le sogliole alla mugnaia servono pochi ingredienti e poco tempo per un risultato davvero ottimo,ecco la ricetta… se ti va iscriviti alla mia newsletter ti aspetto…anche su facebook INGREDIENTI(2 persone) 4 filetti di sogliola farina bianca q.b. 100 ml di latte 50 gr di burro 1 limone prezzemolo tritato q.b. sale e pepe … Continua a leggere

mini soufflè di ricotta al limone

molto freschi ed estivi,questi mini soufflè sono buonissimi e…uno tira l’altro!!! provare per credere… INGREDIENTI(6 mini soufflè) 2 uova 200 gr di ricotta vaccina 1 limone non trattato 50 gr di zucchero mezzo cucchiaio di limoncello PROCEDIMENTO montare a neve fermissima i 2 albumi con un pizzico di sale,in un’altra terrina sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e … Continua a leggere

carpaccio

ed anche oggi ovviamente niente forni e fornelli ma un gustosissimo piatto,semplice e fresco… INGREDIENTI( a persona) 150 gr di magatello di manzo tagliato sottilissimo olio extravergine q.b.(io muraglia fruttato intenso) un quarto di limone spremuto una spolverata di formaggio grattugiato PROCEDIMENTO su un piatto disponete le fette di carne leggermente sovrapposte,condite con un filo d’olio extravergine di ottima qualità,spruzzate con il … Continua a leggere

macedonia classica di frutta fresca

chi ha voglia di accendere forno e fornelli con questo caldo? ecco cosa ci vuole un’ottima macedonia…ecco cosa serve… INGREDIENTI(4 persone) 2 pere(io abate) 2 mele(io golden delicious) 250 gr di fragole 2 kiwi 2 banane il succo di 1 limone 2 cucchiai di zucchero PROCEDIMENTO sbucciare le mele,levare il torsolo e tagliarle a pezzetti non troppo piccoli,mettere in una ciotola capiente,sbucciare le pere togliere … Continua a leggere

torta fresca al limone(simil cheesecake al limone senza cottura per i 50 anni di mio papà)

torta fresca al limone

fresca,colorata e buonissima quindi perfetta per queste calde giornate,io l’ho preparata per il compleanno di mio papà ed è piaciuta tantissimo!!! prepararla è semplicissimo,ecco come fare… INGREDIENTI BASE: 250 gr di biscotti secchi 40 gr di burro per la crema: 250 gr di ricotta 250 gr di panna montata zuccherata il succo di 1 limone 2 gocce di aroma limone(facoltativo) 2 cucchiai di … Continua a leggere

gelato al limone(senza gelatiera)

in una bella e calda giornata come oggi una coppa di gelato al limone è quello che ci vuole,io vi propongo la mia versione facile,veloce e soprattutto senza gelatiera!!! INGREDIENTI(4-5 persone) 400 ml di panna da montare zuccherata 3 albumi 1 dose di crema di limone preparata secondo dosi e procedimento che trovate qui un pizzico di sale PROCEDIMENTO montate a neve … Continua a leggere

mousse di limone

mousse di limone

una fresca mousse di limone è quello che ci vuole in una calda giornata di sole…prepararla è semplicissimo ed è davvero molto buona(mi piace moltissimo il limone!!!) INGREDIENTI(4-5 persone) scorza grattugiata di 1 limone 1 foglio di colla di pesce 400 ml di panna da montare zuccherata 1 dose di crema al limone preparata secondo dosi e procedimento che trovate qui  … Continua a leggere

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