cannelloni di carne

cannelloni di carne
oggi una ricetta per salutare l’inverno (speriamo) senza voglie!!! una ricetta che adoro, i cannelloni di carne…più che carne si tratta di salamelle/cotechini fatto sta che sono buonissimi,corriamo a prepararli…. INGREDIENTI(6 persone) 1 scatola di cannelloni secchi da 500 gr (se preferite potete utilizzare la pasta fresca per lasagne e arrotolarla)... Continua »
marzo 15, 2013 / 4
plumcake salato con spinaci e fagioli

plumcake salato con spinaci e fagioli

ho sperimentato da poco la bontà del plumcake salato infatti,dopo aver cucinato il plumcake salato al formaggio,che è la fine del mondo,oggi vi presento questo plumcake salato con spinaci e fagioli che è una versione... Continua »
finocchi gratinati ai formaggi

finocchi gratinati ai formaggi

buongiorno a tutti e buon inizio settimana,allora che ne pensate del nuovo vestitino del mio blog? finalmente dopo mesi che mi ripromettevo di dare una sistematina…ce l’ho fatta,ne ho ancora di lavoro da fare ma... Continua »
sausage rolls

sausage rolls

croccanti,sfiziosi,saporiti e fantastici questi rotolini di salsiccia o meglio sausage rolls come si chiamavano nella ricetta che ho visto in tv,preparali è davvero semplice,seguitemi…. rimani sempre aggiornato su facebook e iscrivendoti alla mia newsletter INGREDIENTI(aperitivo-antipasto... Continua »
lecca lecca di grana

lecca lecca di grana

un’idea molto carina che ultimamente vedo dappertutto,i lecca lecca di grana!! sono utilizzati come antipasto o per accompagnare l’aperitivo e altro non è che grana fuso ma sono davvero molto sfiziosi e stuzzicanti,oltre che belli da... Continua »
tagliata al grana

tagliata al grana

vi piace la tagliata? ecco un’idea secondo me buonissima e molto gustosa per servirla…se volete potete dare un’occhiata anche alla mia tagliata al rosmarino,ed ora ecco la ricetta della tagliata al grana… INGREDIENTI(2 persone) 2... Continua »
pesto (ricetta passo a passo)

pesto (ricetta passo a passo)

ciao a tutti,oggi vi faccio conoscere la mia ricetta per il pesto…il basilico in questo momento è buonissimo e profumatissimo quindi…mettetevi all’opera è fantastico e ci vuole pochissimo!!! INGREDIENTI(dose per condire la pasta per 4 persone,peso circa 150... Continua »
ricciolina con crema zola e zafferano

ricciolina con crema zola e zafferano

provata al ristorante e rifatta perchè  davvero buonissima…. INGREDIENTI(2 persone) 180 gr di pasta ricciolina (io del pastificio morelli con germe e fibra) 100 gr di gorgonzola dolce 200 ml di panna zafferano una bustina sale e pepe PROCEDIMENTO... Continua »
carpaccio

carpaccio

ed anche oggi ovviamente niente forni e fornelli ma un gustosissimo piatto,semplice e fresco… INGREDIENTI( a persona) 150 gr di magatello di manzo tagliato sottilissimo olio extravergine q.b.(io muraglia fruttato intenso) un quarto di limone spremuto... Continua »
asparagi alla valdostana

asparagi alla valdostana

ecco un’altra ricetta golosa e semplice fatta con gli asparagi…ormai siamo agli sgoccioli quindi approfittiamo anche delle offerte che si possono trovare essendo gli ultimi…. INGREDIENTI(2 persone) se volete potete aumentare le dosi e utilizzare... Continua »