involtini funghi e ricotta con crema

buongiorno a tutti ecco per voi un’altra ricettina semplice veloce e gustosa,può essere anche conveniente se utilizzate lonza,tacchino o pollo invece del vitello,a voi la scelta sarà sempre un ottimo risultato!!! questa è la ricetta della foto 1 del mio giochino del lunedì che avete scelto voi ed è la 3 classificata. INGREDIENTI(2 persone) 2 fette grandi di fesa di vitello o 4 … Continua a leggere

scaloppine alla crema di funghi

eccovi delle fettine cremose e buonissime…sono la foto nr 1 del mio giochino del lunedì(a proposito…lunedi’ vi aspetto per scegliere le pubblicazioni di settimana prossima del mio-vostro blog) purtroppo nessuno l’ha scelta ma sono convinta che,come sempre,a trarre in inganno sono state le mie pessime qualità di fotografa ma anche in questo caso vi assicuro che sono buonissime e delicatissime…. … Continua a leggere

petto di tacchino in crema di broccoletti filanti

diciamo che questa ricetta è stata un pò uno svuotafrigo ma con ottimo risultato,avevo dei broccoletti già cotti e del tacchino che avevo in previsione di fare alla piastra am non avevamo voglia delle solite cose allora ho fatto così…questa è la foto nr 5 del mio giochino INGREDIENTI(2 persone) 3 fette medie di fesa di tacchino broccoletti cotti circa 500 gr … Continua a leggere

panzerotti al tonno

finalmente sono qui con la ricetta e il procedimento per fare questi deliziosi,morbidissimi(anche il giorno dopo) e gustosissimi panzerottini che sicuramente ricorderete,li avevo postati un pò di tempo fa quando vi avevo presentato la mia collaborazione con asdomar. eh si ve li ho fatti desiderare ma ora sono tutti per voi!!! Innanzitutto se vorrete visualizzare la mia collaborazione con asdomar … Continua a leggere

frittata filante

frittata filante

in casa mia la frittata è un rituale,si mangia quasi tutte le settimane…una volta a settimana mangiamo le uova(a parte quelle contenute nelle preparazioni) e quasi sempre sotto forma di frittata vi presento questa formaggiosa… INGREDIENTI(2 persone) 3 uova 40 gr di formaggio grattugiato 30 gr di pane grattugiato sale e pepe mezza cipolla 100 gr di wuster al formaggio 3 … Continua a leggere

valdostane alla milanese

ci sono svariati modi di cucinare e chiamare ‘valdostane’ delle fette di carne,io in famiglia ho sempre utilizzato questo metodo e piace un sacco a tutti ma quando feci lo stage in provincia di Torino scoprii che lì veniva fatta in modo diverso che vi posterò più avanti…un modo sempre buono e gustoso ma io sono tradizionalista e per prima … Continua a leggere

scaloppine ai funghi porcini

buonissime in tutti i modi,questo è uno dei nostri preferiti…giudicate voi!! INGREDIENTI(2 persone) 2 fette grandi o 4 piccole di fesa di tacchino o pollo o vitello(io in questo caso tacchino) farina bianca q.b. olio evo 1 cucchiaio vino bianco mezzo bicchiere acqua 1 bicchiere sale e pepe mezzo dado 10 gr di funghi porcini secchi PROCEDIMENTO: In una pentola … Continua a leggere

fettine fruttate

abbiamo provato per la prima volta questa ricetta perchè me l’aveva consigliata un’amica ed ecco che ora l’ho ricucinata per voi,molto particolare come sapore… ingredienti(2 persone) 2 belle fette di fesa di tacchino o 4 piccole(potete utilizzare anche petto di pollo,lonza o fesa di vitello) 1 myagawa grande o 2 piccoli(in certe parti lo chiamano mikawa) sale e pepe 8 nocciole … Continua a leggere

tacchino crock

ed eccomi qui nuovamente con una delle mie ricette preferite:semplice,veloce e gustosa,piace moltissimo ai bambini ma anche a quelli un pò meno bambini!!!quindi…provate questa ricetta e aspetto i vostri commenti!!! Ingredienti(2 persone) 2 fette di petto di tacchino grandi(o 4 piccole) 1 pacchetto piccolo di patatine classiche(1 pacchetto di quelli contenuti nei multipack) sale PROCEDIMENTO Preriscaldate il forno a 200°c … Continua a leggere

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