dolci senza forno

tutti i dolci senza l’utilizzo del forno dalla cheesecake al semifreddo scegliete ciò che preferite…. articolo in continuo aggiornamento  affogato al cioccolato bianco cheesecake alle fragole  cheesecake al doppio cioccolato cheesecake al cioccolato bianco e pistacchi  cheesecake agli amaretti e mascarpone coppa ai frutti di bosco coppe all’ananas coppa gelato con kiwi e panna coppetta yogurt miele e noci coppette … Continua a leggere

cheesecake agli amaretti e mascarpone

cheesecake agli amaretti e mascarpone

ciao a tutti!!! oggi vi presento una mia ricetta l’ho preparata secondo ciò che mi invogliava al momento  e devo dire che l’esperimento è riuscito alla grande!!! davvero buonissima!!! INGREDIENTI(torta da 24 cm di diametro) per il fondo torta: 250 gr di biscotti secchi 40 gr di burro fuso per la crema: 250 gr di mascarpone 2 cucchiai di zucchero 250 gr di … Continua a leggere

frappè ai frutti di bosco

ottimo in ogni momento della giornata e velocissimo da preparare,rinfrescante,cremoso e buonissimo…basta avere in casa del latte,un pò di ghiaccio e le immancabili,praticissime buste di frappè eraclea in tutti i gusti che desiderate….li potete acquistare qui a prezzi accessibili a tutti!!! intanto se volete assaggiare qualcosina virtualmente potete guardare il mio frappè alla nocciola…ma eraclea non è solo frappè ma anche … Continua a leggere

semifreddo al croccante di mandorle

semifreddo al croccante

fresco,goloso e semplicissimo da preparare…è piaciuto davvero a tutti….e ci siamo fatti pure il bis…questo semifreddo al croccante è davvero delizioso e può essere utile per smaltire del croccante che vi è rimasto in casa ma se non l’avete andatelo a comprare oppure preparatelo seguendo la mia ricetta che trovate qui. il semifreddo al torroncino è stato il secondo dolce … Continua a leggere

cheesecake al doppio cioccolato e…auguri per il mio compleanno!!!!

cheesecake al doppio cioccolato

oggi 29 luglio è il mio compleanno….ora sono entrata a far parte del club dei trentenni e per il primo festeggiamento(ma ce ne saranno altri….) ho preparato per la prima volta la cheesecake al cioccolato….non l’avevo mai fatta perchè non amo le ‘cose’ troppo cioccolatose ma….mi sono dovuta ricredere perchè è davvero deliziosa!!!ecco come prepararla…seguitemi…. INGREDIENTI(1 torta 24 cm di diametro) … Continua a leggere

mini soufflè di ricotta al limone

molto freschi ed estivi,questi mini soufflè sono buonissimi e…uno tira l’altro!!! provare per credere… INGREDIENTI(6 mini soufflè) 2 uova 200 gr di ricotta vaccina 1 limone non trattato 50 gr di zucchero mezzo cucchiaio di limoncello PROCEDIMENTO montare a neve fermissima i 2 albumi con un pizzico di sale,in un’altra terrina sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e … Continua a leggere

torta fresca di yogurt velocissima

torta fresca di yogurt

tante le idee fresche per i dolci estivi…questa che vi presento è una delle mie preferite,ma sono buonissime anche la mia cheesecake alle fragole,molto golosa la cheesecake cioccolato bianco e pistacchi,molto rinfrescante la torta fresca al limone e voi?? quale preferite? INGREDIENTI per il fondo torta: 250 gr di biscotti secchi 40 gr di burro per la farcitura di yogurt: 375 … Continua a leggere

pomodori ripieni di tonno (zero cottura)

pomodori ripieni di tonno

tante versioni anche per preparare i pomodori ripieni con il riso,con il tonno,gratinati…tutti buonissimi,io ho provato questi pomodori ripieni di tonno che sono senza cottura,semplici e veloci da preparare oltre che buonissimi!!!! INGREDIENTI(2 persone) 4 pomodori grappolo 120 gr di tonno al naturale 2 uova sode 3 acciughe sott’olio 100 ml di maionese una spolverata di prezzemolo tritato sale PROCEDIMENTO tagliate … Continua a leggere

insalata di carne salata

un’idea fresca fresca? e molto gustosa? eccola qui… INGREDIENTI(2 persone) 300 gr di carne salata di cavallo tagliata a fette non troppo sottili 1 cipolla bianca mezzo limone 3 cucchiai di olio evo(io muraglia) PROCEDIMENTO mettere le fette di carne salata una sopra l’altra e tagliarle in 4,metterle in una terrina,tagliare la cipolla a fette piuttosto sottili e mettele nella carne … Continua a leggere

le ricette dell’estate

quante idee ci sono per l’estate? un’infinità!!! ho provato fotografato e spiegato in dettaglio più di 60 ricette…scegliete quella che preferite e cucinate anche voi con gusto e semplicità…cliccate qui: ricette dell’estate  ecco qualche foto di ciò che potete trovare…. non perdere tutte le mie nuove ricette seguimi su facebook 

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