cheesecake

cheesecake

è vero manco da parecchio tempo ma chi mi segue sa benissimo quanto io vada pazza per la cheesecake…con cottura o senza alla frutta o semplice e in ogni modo possibile purchè sia cheesecake. Ne ho un paio da pubblicare, la cheesecake di oggi l’ho provata grazie a Laura,una cara amica, è con cottura ma superveloce nella preparazione e davvero … Continua a leggere

cheesecake agli amaretti e mascarpone

cheesecake agli amaretti e mascarpone

ciao a tutti!!! oggi vi presento una mia ricetta l’ho preparata secondo ciò che mi invogliava al momento  e devo dire che l’esperimento è riuscito alla grande!!! davvero buonissima!!! INGREDIENTI(torta da 24 cm di diametro) per il fondo torta: 250 gr di biscotti secchi 40 gr di burro fuso per la crema: 250 gr di mascarpone 2 cucchiai di zucchero 250 gr di … Continua a leggere

cheesecake al doppio cioccolato e…auguri per il mio compleanno!!!!

cheesecake al doppio cioccolato

oggi 29 luglio è il mio compleanno….ora sono entrata a far parte del club dei trentenni e per il primo festeggiamento(ma ce ne saranno altri….) ho preparato per la prima volta la cheesecake al cioccolato….non l’avevo mai fatta perchè non amo le ‘cose’ troppo cioccolatose ma….mi sono dovuta ricredere perchè è davvero deliziosa!!!ecco come prepararla…seguitemi…. INGREDIENTI(1 torta 24 cm di diametro) … Continua a leggere

torta fresca di yogurt velocissima

torta fresca di yogurt

tante le idee fresche per i dolci estivi…questa che vi presento è una delle mie preferite,ma sono buonissime anche la mia cheesecake alle fragole,molto golosa la cheesecake cioccolato bianco e pistacchi,molto rinfrescante la torta fresca al limone e voi?? quale preferite? INGREDIENTI per il fondo torta: 250 gr di biscotti secchi 40 gr di burro per la farcitura di yogurt: 375 … Continua a leggere

torta fresca al limone(simil cheesecake al limone senza cottura per i 50 anni di mio papà)

torta fresca al limone

fresca,colorata e buonissima quindi perfetta per queste calde giornate,io l’ho preparata per il compleanno di mio papà ed è piaciuta tantissimo!!! prepararla è semplicissimo,ecco come fare… INGREDIENTI BASE: 250 gr di biscotti secchi 40 gr di burro per la crema: 250 gr di ricotta 250 gr di panna montata zuccherata il succo di 1 limone 2 gocce di aroma limone(facoltativo) 2 cucchiai di … Continua a leggere

torta delizia (cheesecake con cottura)

torta delizia

ormai sapete benissimo che sono una patita della cheesecake senza cottura ma questa volta vi presento una delizia di cheesecake semplice ma con cottura INGREDIENTI 180 gr di biscotti secchi(io ho voluto variare ed ho utilizzato 90 gr di crusca e 90 gr di corn flakes) 100 gr di burro morbido 100 gr di zucchero 250 gr di mascarpone 250 gr … Continua a leggere

coppette con kiwi

ho fatto per la prima volta ieri queste coppette per una merenda fra amiche, devo dire che sono piaciute quindi che aspettate????provatele…tempo 15 minuti e sono fatte!!! INGREDIENTI(3 coppette) 150 gr di panna montata senza zucchero(potete usarla anche zuccherata e in questo caso non usate lo zucchero,va bene anche quella da montare ma cosi è più pratico) 80 gr di formaggio spalmabile (anche … Continua a leggere

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