simil viennetta

viennetta

buongiorno a tutti mi scuso con i lettori per l’assenza dal blog ma il dovere chiama…mi rifaccio proponendo una ricettina stupenda,quella della viennetta,è piaciuta a tutti e di sicuro sarà il mio asso nella manica per tante cene,pranzi o merende estive,preparare la viennetta è semplicissimo ed economico,ecco cosa serve…. INGREDIENTI ( viennetta per circa 8 persone) 600 ml di panna … Continua a leggere

pan di spagna nocciole e cacao

pan di spagna cacao e nocciole

oggi vi presento un’altra base di pasticceria,un pan di spagna nocciole e cacao,con l’aggiunta di cioccolato fuso,soffice e buonissimo ottimo farcito con crema alle nocciole e cacao ,panna montata,crema pasticcera,crema al caffè e tutto ciò che vi suggerisce la fantasia ma vediamo cosa serve per prepararlo… potrebbe interessarti anche   pan di spagna   pan di spagna al cacao   … Continua a leggere

pan di spagna al cacao

pan di spagna al cacao

oggi propongo la ricetta del pan di spagna al cacao,semplice da preparare e morbidissimo,potete farcirlo e ricoprirlo come più vi piace si adatta a tutti i ripieni e le glasse quindi…sbizzarritevi!!! la ricetta del pan di spagna al cacao sono per la tortiera da 24 cm di diametro,ecco come fare INGREDIENTI(pan di spagna al cacao da 24 cm ) 6  … Continua a leggere

torta alle rape rosse e cacao

torta alle rape rosse e cacao

buongiorno e buona domenica,oggi vi presento una torta particolare,diversa dal solito che vale la pena di assaggiare,la ricetta della torta alle rape rosse  e cacao che mi ha inviato la mia amica Emanuela(grazie!!!) ottima per gli intolleranti al lattosio è infatti preparata con yogurt di soia e senza burro se avete perplessità chiedete e la mia amica risolverà ogni dubbio…prepariamola!!! Ingredienti … Continua a leggere

ciambella bicolore morbidissima (senza latte e senza burro)

ciambella bicolore fette

oggi ho per voi una ricetta fantastica,meravigliosa e super veloce per preparare una ciambella bicolore a dir poco unica e morbidissima,resterete stupefatti dalla morbidezza di questa ciambella bicolore che resiste per giorni interi!!! ottima per la colazione e per delle gustose merende e…SEMPRE!!! non potrete più farne a meno…non sono così modesta con me stessa infatti la ricetta non è mia … Continua a leggere

pasta frolla al cacao

frolla al cacao cotta

utilissima per la preparazione di molte torte,oggi vi presento la pasta frolla al cacao…morbidissima una volta pronta e un sapore davvero sublime,facile da preparare dopo la pasta frolla semplice ecco una ricetta che non deve mancare in cucina… INGREDIENTI(torta da 24 cm di diametro) 250 gr di farina ‘oo'(io rosignoli per dolci e sfoglie) 100 gr di zucchero(io eridania zefiro) 2 … Continua a leggere

torta al cacao in tazza con microonde

torta al cacao in tazza con microonde

voglia di dolce? soddisfatta in 6 minuti totali di tempo…ecco come fare… INGREDIENTI( 1 tortina in tazza per 2 persone) 1 uovo 4 cucchiai di latte 3 cucchiai di olio di semi di girasole 2 cucchiai rasi di cacao zuccherato( o 2 cucchiai di zucchero e 1 di cacao amaro) 1 cucchiaio e mezzo di farina 1 cucchiaio e mezzo … Continua a leggere

tartufini di ricotta e cocco

tartufini di ricotta e cocco

sono freschi e buonissimi,ideali da preparare quando ci sono ospiti improvvisi…piaceranno a tutti!!! INGREDIENTI(circa 25 tartufini) 250 gr di ricotta 25 gr di zucchero 60 gr di farina di cocco cacao amaro q.b. PROCEDIMENTO in una terrina lavorate la ricotta con lo zucchero poi aggiungete il cocco,dovrete ottenere un impasto morbido ma compatto,se fosse troppo appiccicoso aggiungete dell’altro cocco,con queste … Continua a leggere

crema spalmabile nocciole e cacao

diciamo che è molto simile a quella fantastica crema famosissima…non uguale ma ci arriverò anche a quella…intanto vi consiglio di assaggiare questa delizia,potete utilizzarla per farcire torte,spalmata sul pane o per creare dei semifreddi,proprio come la crema spalmabile bianca di nocciole che ho pubblicato ieri…la preparazione è molto simile e sempre semplice e veloce INGREDIENTI(dose per farcire una torta di 24 cm di … Continua a leggere

tiramisù di amaretti

tiramisu di amaretti

finalmente sta arrivando un pò di caldo!!!! e quale occasione è migliore per gustarsi questo dolcetto? alla mia dolce metà è piaciuto un sacco,più di quello classico ed inoltre ho creato una versione un pò più ‘light'(se così si può definire)sostituendo una parte di mascarpone con del fiorello…e allora che aspettate? provatelo anche voi!!!! INGREDIENTI(4-5 persone) 1 scatola di amaretti … Continua a leggere

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