Archivio tag: amaretti

crema orzoro e mascarpone (ottima anche per farcire il pandoro)

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crema orzoro e mascarpone

ciao amici e amiche!!! ormai il Natale si avvicina quindi oggi dopo la buonissima crema al caffè pubblicata l’anno scorso ottima per farcire il pandoro,quest’anno vi presento una nuova versione di crema…la crema orzoro e mascarpone,potete utilizzarla per farcire il pandoro,oppure aggiungere degli amaretti sbricolati e gustarla come crema al cucchiaio….ecco come fare!!! mi avete votato nella gara di ricette? … Continua a leggere →

torta mele e amaretti morbidissima

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torta mele e amaretti

quanto adoro i dolci!!! non posso proprio farne a meno,questa volta ho deciso di preparare la torta mele e amaretti e devo dire che gli amaretti ci stanno davvero benissimo….inoltre questa torta è senza latte e senza burro quindi ci si sente un pò meno in colpa,come base ho utilizzato la ricetta della ciambella all’acqua alla quale ho apportato alcune modifiche perchè … Continua a leggere →

torta con ripieno morbido di mascarpone e amaretti

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torta con ripieno morbido di mascarpone e amaretti2

morbida e delicata questa torta con ripieno morbido di mascarpone e amaretti è adatta per la colazione,per la merenda,per un dopocena,si adatta come volete,è facile da preparare e davvero buonissima,ecco la ricetta… INGREDIENTI per la base: 300 gr di farina 100 gr di burro 140 gr di zucchero 1 uovo 1 bustina di lievito PER IL RIPIENO: 250 gr di … Continua a leggere →

cheesecake agli amaretti e mascarpone

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cheesecake agli amaretti e mascarpone

ciao a tutti!!! oggi vi presento una mia ricetta l’ho preparata secondo ciò che mi invogliava al momento  e devo dire che l’esperimento è riuscito alla grande!!! davvero buonissima!!! INGREDIENTI(torta da 24 cm di diametro) per il fondo torta: 250 gr di biscotti secchi 40 gr di burro fuso per la crema: 250 gr di mascarpone 2 cucchiai di zucchero 250 gr di … Continua a leggere →

tiramisù di amaretti

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tiramisu di amaretti

finalmente sta arrivando un pò di caldo!!!! e quale occasione è migliore per gustarsi questo dolcetto? alla mia dolce metà è piaciuto un sacco,più di quello classico ed inoltre ho creato una versione un pò più ‘light’(se così si può definire)sostituendo una parte di mascarpone con del fiorello…e allora che aspettate? provatelo anche voi!!!! INGREDIENTI(4-5 persone) 1 scatola di amaretti … Continua a leggere →

coppette amaretto

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all’improvviso suona il campanello e sono venuti a trovarti ma non hai nulla di pronto…ecco la soluzione ideale veloce e buonissima!!!! INGREDIENTI(2 coppette) 250 gr di mascarpone 2 tuorli d’uovo 2 cucchiai di zucchero 50 gr di amaretti una spolverata di cocco grattugiato PROCEDIMENTO: sbattere per bene i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a renderli spumosi,aggiungere il mascarpone e … Continua a leggere →

mini muffins

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semplici da preparare e con molte alternative…io ve ne propongo 4 tipi partendo dal classico…. preparazione 20 minuti,cottura 15 minuti in forno a 170° INGREDIENTI: (6 persone) 200 gr di farina bianca ’00′ 60 gr di burro 40 gr di zucchero 1 uovo mezzo bicchiere di latte 1 bustina di lievito sale PROCEDIMENTO: lasciate ammorbidire a temperatura ambiente per circa un … Continua a leggere →

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