oggi vi propongo la ricetta dello spezzatino in bianco con olive,uno spezzatino saporito che può essere preparato con carne di pollo,tacchino,lonza di maiale o vitello,semplice da preparare e buonissimo…ecco come fare…
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INGREDIENTI(2 persone)
400 gr di carne di pollo,tacchino,vitello o lonza di maiale(io tacchino)
10 olive
1 cucchiaio di olio evo
100 ml di panna da cucina
sale e pepe
PROCEDIMENTO
in una pentola antiaderente scaldate il cucchiaio di olio,mettete le olive spezzettate e rosolate per 2 minuti,aggiungete la carne tagliata a pezzetti e rosolate per 10 minuti girando di tanto in tanto,salate e pepate,aggiungete la panna e cuocete per 10 minuti a fuoco basso,in caso si dovesse asciugare troppo aggiungete poco latte,lo spezzatino è pronto…
