molto semplici e delicate i bambini impazziranno e non solo loro!!!! buonissime…
INGREDIENTI(4 persone)
400 gr di patate lessate e sbucciate
180 gr di tonno al naturale(io asdomar)(se volete un sapore più deciso aggiungete 50 gr di tonno)
1 uovo
pane grattugiato q.b.
sale e pepe
olio di semi di soia(o girasole) per friggere
PROCEDIMENTO
in una terrina mettete le patate lesse e schiacciatele,aggiungete il tonno sgocciolato e spezzettato e mescolate bene,aggiungete l’uovo e mescolate di nuovo,aggiungete 2 cucchiai di pane grattugiato e aggiustate di sale e pepe,mescolate bene,con le mani prendete un pò di composto e formate le polpette della grandezza che desiderate,passatele nel pane grattugiato e friggetele in una padella antiaderente dove avrete scaldato l’olio…cuocete per 4-5 minuti per lato o fino a doratura desiderata,scolatele dall’olio e mettetele su carta assorbente da cucina o carta per fritti e servite …ottime anche fredde!!!
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Complimenti l’ho proposto oggi nel mio blog!!!!!!Ottime !!!!!!!!
@elisabetta ah si? allora veengo a curiosare si è vero sono buonissime!!! ciao ciao