gustose e sfiziose…una tira l’altra e sono semplici e veloci da preparare…
INGREDIENTI(4 persone)
400 gr di carne tritata di manzo
100 gr di salsiccia
1 lattina di pomodori a cubetti o passata di pomodoro(400 gr)
1 uovo
mezza cipolla
60 gr di formaggio grattugiato
40 gr di pane grattugiato
aglio in granuli q.b.
prezzemolo tritato una spolverata
3 cucchiai di olio evo
sale e pepe
mezzo dado
PROCEDIMENTO
in una pentola scaldate un cucchiaio di olio evo,soffriggete la cipolla tritata e versate il pomodoro e mettete il mezzo dado,quando giunge a bollore abbassate il fuoco e lasciate cuocere. In una bacinella mettete la carne tritata,la salsiccia spellata,l’uovo,un pochetto di aglio in granuli,il pane grattugiato,il formaggio grattugiato e impastate bene con le mani fino a rendere l’impasto omogeneo,aggiungete poi una spolverata di prezzemolo e aggiustate di sale e pepe,mischiate ancora e formate delle palline che farete friggere in una pentola dove avrete fatto scaldare 2 cucchiai di olio evo,rosolatele per 5 minuti in tutte le sue parti poi scolatele,gettate l’olio rimasto nella pentola,io le ho rimesse in pentola,ho aggiunto il pomodoro,ho lasciato insaporire qualche minuto ed ho servito ma se volete potete servire le polpettine fritte da sole con la salsa di pomodoro a parte dove i commensali potranno intingere le polpettine…deliziose!!!
Ciao dolce Pam!! Come stai? Passato una buona Pasqua?
Io finalmente sono riuscita a tornare al pc e sto passando tutte a trovarvi, purtroppo il tempo non è mai troppo!!
Queste polpette sono sfiziosissime, una tira l’altra e super gustose..rimarrò sempre la fan numero 1 ^^
Un bacione dolcissima e buona serata!!
@valentina ciao carissima si tutto bene grazie…ovviamente a mangiare tantissimo e ora a dieta…sigh!!!!tu l’hai passata bene? a presto e buona serata a te!!!
Ciao dolce Pam!! Come stai? Passato una buona Pasqua?
Io finalmente sono riuscita a tornare al pc e sto passando tutte a trovarvi, purtroppo il tempo non è mai troppo!!
Queste polpette sono sfiziosissime, una tira l’altra e super gustose..rimarrò sempre la fan numero 1 ^^
Un bacione dolcissima e buona serata!!
@valentina ciao carissima si tutto bene grazie…ovviamente a mangiare tantissimo e ora a dieta…sigh!!!!tu l’hai passata bene? a presto e buona serata a te!!!
buonissime, ne porto via una !!!
@la pasticciona ma certo te la offro volentieri!!! un bacione
Che belleee; io adoro le polpette con il sughetto e le tue sono deliziose. un bacio
@stefania grazie carissima…a presto!!
buone le polpette così!! una tira l’altra!
un abbraccio pam
@stefano esatto una tira l’altra…a presto!!!
gnam gnam! Io adoro le polpette, e queste mi sembrano davvero saporite!
@unoscoiattoloindispensa si e ti assicuro che sono buonissime!!! ciaooooo
gnammmmm *___* mi brillano gli occhi quando vedo le polpette ha ha ha! le adoro troppo! e poi in umido *__* grande Pam! Buon pomeriggio carissima :-*
@giovanni grazie!!! anche a noi piacciono un sacco infatti ne ho infinite da presentarvi!!! un abbraccio