tante volte a casa facciamo la seratina a tema,una volta messicano,una volta piadinata,una volta pizzata questa volta abbiamo fatto la paninata ed abbiamo mangiato questi panini con il cotechino…
INGREDIENTI(4 persone)
4 panini o più se sono piccoli(io ho utilizzato il pane che avevo preparato)
4 cotechini
salse a piacere(maionese,ketchup,senape…il mio l’ho lasciato liscio,se i cotechini sono buoni è fantastico sentirne integralmente il sapore)
PROCEDIMENTO
Tagliare a metà orizzontalmente i panini,se sono ancora tiepidi meglio ancora o,volendo,potete scaldarli,nel frattempo se avete la fortuna di avere il barbecue grigliate i cotechini,se ,come me, non l’avete ,scaldate benissimo una piastra in ghisa e quando è fumante mettete i cotechini tagliati orizzontalmente a metà adagiando per prima la parte senza la pelle sulla pentola,lasciateli rosolare bene,almeno 5 minuti poi girateli e fateli rosolare per altri 5 minuti…poi dipende dai vostri gusti a me piacciono cottissimi quindi li ho lasciati sulla piastra per altri 10 minuti oltre a quelli iniziali…(se non avete la piastra in ghisa va benissimo anche una pentola antiaderente) toglieteli adagiateli nei panini e servite bollenti…con salse a disposizione…
bella idea…non l’ho mai fatto!!
te la rubo per i prossimi cotechini da smaltire!!Grazie!!
Buona domenica!!
@enza qui da noi si utilizza spesso anche alle feste estive all’aperto molto buono anche se semplice fammi sapere se piace anche a te!!
anche io lo mangerei senza salse …gnam gnam…. 🙂
buona serata 🙂
@rosy74 si si gusta molto meglio!!!
non ho ancora comperato neanche un cotechino .. dubito però che riuscirò a metterlo in un panino, sparirà prima di arrivarci :-))
@housewives beh si con il profumino che emanano è davvero dura ma accompagnati dal pane sono favolosi!!!
Mai provato,da assaggiare…..Bravissima
@lidia è facile ma a quanto pare in molti non l’hanno assaggiato…non sai cosa ti perdi!!!
Sìììììììììììììì, è ghiottissimo, mi piace un sacco!!!
@speedy70 mi fa piacere…anche a me piace un sacco!!!
Gnam! 😛
@mirty quibibes gnam gnam
questa tua serata a tema mi attira moltissimo………………..che goduria!!
@cinzia si è anche divertente!!!