irish coffee diverso

il wisky a me proprio non piace però questi caffettini particolari si ed allora ho pensato di sostituire il wisky con il vov della mia mamma

INGREDIENTI(1 caffettino)

mezza tazzina di vov

1 tazzina di caffè

1 cucchiaino di zucchero

mezza tazzina di panna zuccherata

poco cacao amaro

PROCEDIMENTO

Ho scaldato il vov con l’erogatore di vapore della macchinetta del caffè direttamente nel bicchiere in cui l’ho poi servito con dentro un cucchiaio di acciaio per evitare che scoppi,ho preparato una tazzina di caffè che ho zuccherato con 1 cucchiaino di zucchero poi con l’aiuto di un cucchiaino che ho appoggiato sul vov l’ho fatto scivolare pienissimo nel bicchiere per forrmare il secondo strato,ho poi messo la panna che ho sbattuto leggermente con una forchetta,con l’aiuto di un cucchiaino appoggiato sul caffè e facendola scendere lentamente….infine una leggerissima spolverata di cacao amaro…