involtini di pollo al crudo ripieni di mozzarella

degli involtini semplici e gustosissimi dal sapore fresco ecco come prepararli

INGREDIENTI(2 persone)

4 fette di petto di pollo

2 mozzarelle(250 gr)

8 fette di crudo

mezzo bicchiere di vino bianco

1 cucchiaio di olio evo(io muraglia)

PROCEDIMENTO

adagiare in ogni fetta di pollo mezza mozzarella,poi chiudere a saccottino e avvolgere ogni involtino in 2 fette di crudo,fermate il tutto con uno stuzzicadenti.in una pentola antiaderente scaldate il cucchiaio di olio evo poi adagiatevi gli involtini e rosolateli da tutte le parti,aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e mezzo bicchiere di acqua e coprite con un coperchio,abbassate la fiamma e cuocete fino a quando il liquido sarà evaporato…rosolate a piacere e gustate…

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12 pensieri su “involtini di pollo al crudo ripieni di mozzarella

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