frittata philadelphia e wuster

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INGREDIENTI(2 persone)

3 uova

sale e pepe

 40 gr di formaggio grattugiato

30 gr di pane grattugiato

100 gr di wuster(del tipo che preferite)

2 cucchiai di olio di soia

80 gr di philadelphia

PROCEDIMENTO

in una terrina sbattete le uova,aggiungete il formaggio grattugiato e il pane grattugiato e mescolate bene,aggiungete il philadelphia e i wuster e mescolate bene(in caso fosse troppo duro l’impasto aggiungete qualche cucchiaio di latte)regolate di sale e pepe,in una padella antiaderente scaldate l’olio,mettete la frittata e spargetela velocemente sul fondo,cuocete per 7-8 minuti a fuoco medio poi giratela con l’aiuto di un piatto,cuocete altri 5 minuti e la vostra frittata è pronta…

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