dinners rools -ricetta contest dicembre-

altra ricettina per il mio contest ‘condividere a Natale’ ce la porta Katia della pagina facebook sweet cake cliccate qui per la ricetta originale, Katia ci presenta la ricetta dei dinners rools, per far vincere questa ricetta dovrete condividere fino al 31 dicembre questo link

http://blog.giallozafferano.it/facileconpam/dinners-rools/

INGREDIENTI
1 BUSTINA DI LIEVITO SECCO
113 ML DI ACQUA TIEPIDA
450 LATTE INTERO ( POSSIBILMENTE FRESCO)
85 GR STRUTTO
2 UOVA
50 GR ZUCCHERO
2 CUCCHIAINI DI SALE FINO
900 GR FARINA MANITOBA
Mettere nella planetaria il lievito con l’acqua tiepida e farlo sciogliere, aggiungere 390 gr di farina e cominciare a mescolare a velocità media, una volta formato l’impasto aggiungere il resto degli ingredienti e per ultimo il resto della farina piano piano facendo lavorare sempre la macchina. Dovreste ottenere un impasto morbido e non appiccicoso.
Togliere dalla planetaria e lavorare con le mani per qualche muinuto.
Riporre l’impasto in una ciotola unta, coprire e lasciare lievitare fino al raddobbio.
Una volta lievitato dividere l’impasto in piccole porzioni dello stesso peso ( le mie erano circa 70 gr) metterle in una teglia unta e appena infarinata e far lievitare minimo 30 minuti ( io le ho lasciate lievitare ancora 1 ora)

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