costine al forno con patate

in casa mia niente barbecue quindi quando si vuole qualche grigliata ecc… si va di forno,ma devo ammettere che queste costine al forno con patate sono deliziose,croccanti fuori e morbide dentro e le patate cotte e saporite alla perfezione….ecco la ricetta…

INGREDIENTI(3 persone)

1 kg di costine

600 gr di patate

sale,pepe,rosmarino e salvia

mezzo bicchiere di vino bianco

PROCEDIMENTO

in una teglia mettete le patate che avrete lavato,sbucciato e tagliato a pezzetti e salate,disponete sopra le costine,salate,pepate e insaporite a piacere,irrorate con il vino bianco e cuocete in forno preriscaldato a 200°c per 1 ora,dopo mezz’ora girate le costine e proseguite per mezz’ora…tutto qui?? si semplicissimo piatto ma una delizia!!!

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