all’improvviso suona il campanello e sono venuti a trovarti ma non hai nulla di pronto…ecco la soluzione ideale veloce e buonissima!!!!
INGREDIENTI(2 coppette)
250 gr di mascarpone
2 tuorli d’uovo
2 cucchiai di zucchero
50 gr di amaretti
una spolverata di cocco grattugiato
PROCEDIMENTO:
sbattere per bene i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a renderli spumosi,aggiungere il mascarpone e amalgamare bene gli ingredienti,aggiungere poi gli amaretti sbriciolati tenendone da parte un paio per la decorazione,mischiare e mettere la crema nelle coppette, decorare a piacere io ho messo sopra un amaretto sbriciolato,uno intero e una spolverata di cocco grattugiato,volendo si può mettere un cucchiaio di liquore all’amaretto e per fare la crema un pò più leggera si possono aggiungere gli albumi montati a neve sodissima io non ho messo nè il liquore nè gli albumi….
Veloce, facile e sfizioso. Proprio come piace a me.
Bravissima.
Bacioni e buona giornata.
@miracucina grazie carissima a presto!!!
Golosissise e veloci, brava Pam!!!!
@speedy70 grazie e superveloci!!!!
che buono che deve essere Pam… io adoro gli amaretti!!
@laura grazie carissima,si è molto buono confermo!!!
Ho la passione delle coppe, questa la devo provare, mi piace molto anche l’amaretto….
@alma è veramente fantastica questa coppa!!!