cioccolata fatta in casa

sicuramente praticissima e buona la cioccolata in busta ma la cioccolata fatta in casa è veramente deliziosa da leccarsi i baffi e prepararla non è poi così difficile,ecco la ricetta….

INGREDIENTI(2 tazze)

200 ml di latte

50 ml di panna da montare zuccherata

vaniglia in bacche

150 gr di gocce di cioccolato (io metà fondenti e metà al latte)

questo è ciò che serve normalmente,io ci ho aggiunto mezzo cucchiaino di fecola(va bene anche maizena)perchè mi piace più densa ma se voi non avete questa preferenza non aggiungetela!!!

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PROCEDIMENTO

in un pentolino mettete il latte e la panna non montata,se avete deciso di usare fecola o maizena aggiungetela facendo attenzione a non fare grumi altrimenti saranno disgustosi!!!aprite la bacca di vaniglia e con la punta del coltello toglietene qualche seme e mettetelo nel latte-panna,accendete il fuoco e portate a bollore mescolando di tanto in tanto,spegnete il fuoco e versate le gocce di cioccolato,frullate 2 minuti con il frullatore a immersione e servite perchè la vostra cioccolata fatta in casa è pronta…mmmmm che delizia!!!  potete accompagnare con della panna montata o biscottini al cacao!!!esiste anche un’altra versione per fare la cioccolata,senza cioccolato ma con il cacao,seguitemi e ve la svelerò al più presto!!! in arrivo anche la ricetta del budino fatto in casa…a presto amici!!!

buona cioccolatata