è buonissimo,velocissimo da preparare e piacerà a tutti i vostri ospiti….speck e scamorza è un’idea di preparazione ma potrete sbizzarrirvi come preferite ottimo infatti anche con cotto e fontina,cotto e funghi,crudo e provola,spinaci e formaggio e spazio alla fantasia…ecco cosa vi serve e come prepararlo… INGREDIENTI (1 rotolo circa 4 persone) 4 sfoglie fresche per lasagne (del tipo classico,non supersottili) … Continua a leggere
oggi un primo piatto tutto per voi….saporito grazie alla salsiccia ma addolcito e reso molto cremoso dalla crescenza…prepare il risotto salsiccia e crescenza è semplice e il successo è assicurato!!! INGREDIENTI(2 persone) 180 gr di riso(io carnaroli) 150 gr di salsiccia dolce 1 bicchiere di vino bianco brodo caldo q.b. sale e pepe 100 gr di crescenza/certosa 1 cucchiaio di … Continua a leggere
ciaoooooo!!! oggi una ricetta non proprio leggerissima ma davvero buonissima, i mac’n’cheese maccheroni al formaggio americani!!! ho dovuto per forza provare a cucinarli perchè dopo aver visto su ‘dinner date’ una ragazza americana che li preparava per stupire il lui in questione…beh hanno conquistato me perchè erano stupendi!!! a questo punto ho girato qua e la nel web e ce … Continua a leggere
sarà calorica ma la pasta alla carbonara è veramente buonissima,potete trovare la pasta alla carbonara speciale,la pasta alla carbonara di wuster e oggi vi presento la pasta alla carbonara di tonno…ecco come fare… INGREDIENTI(2 persone) 180 gr della pasta che preferite 1 tuorlo d’uovo 1 noce di burro 30 gr di formaggio grattugiato 80 gr di tonno in scatola 200 ml … Continua a leggere
ciao a tutti!!! oggi vi presento una ricetta semplicissima che sicuramente saprete fare ma ne esistono 3000 versioni ed io mi sono accorta di non averla postata sul blog,quindi vi presento la mia personale versione,buona gustosa e allo stesso tempo veloce per chi,come moltissimi di noi,non ha molto tempo da passare in cucina,ecco come fare!!! INGREDIENTI(pasta al pomodoro per 4 … Continua a leggere
un piatto che adoro e che potete cucinare con gli avanzi di salmone ma vale anche la pena di comprare apposta il salmone per papparle…ecco come prepararle,buon anno a tutti!!! INGREDIENTI(4 persone) 8-12 cialde per crespelle(a seconda di quanto siete mangioni)preparate secondo la ricetta che trovate qui 200 gr di salmone affumicato in busta 100 ml di panna al salmone … Continua a leggere
buongiorno a tutti,oggi una ricetta estremamente povera ma fantastica con questo freddo e io l’adoro,provatela anche voi!!! la panata è un primo piatto qui da noi si chiama panada o patrit,in altri posti non saprei comunque è una crema preparata con del pane grattugiato e qui subentra l’utilizzo del pane raffermo,salvia e brodo…detto così magari non vi dice nulla ma secondo … Continua a leggere
una vera delizia questo risotto e non potete immaginare come si abbinano bene le nocciole tostate….mmm solo a pensarci mi viene l’acquolina,provate anche voi!!! è semplicissimo preparare un ottimo risotto funghi e taleggio con nocciole tostate… INGREDIENTI(4 persone) 350 gr di riso(io acquerello) 100 gr di taleggio 30 gr di nocciole sgusciate e pelate 40 gr di burro sale e … Continua a leggere
oggi un piatto semplicissimo preparato però al microonde,devo ammettere che non c’è un gran risparmio di tempo però si ha un risparmio di stoviglie da lavare e piano cottura perfettamente pulito in quanto si cucina tutto nella stessa terrina e poi è davvero ottima!!! ecco come fare per avere una pasta al pomodoro al microonde perfetta… INGREDIENTI(3 persone) 1 cipolla 1 cucchiaio di … Continua a leggere
sicuramente una delle mie preferite la crema di patate e porri è morbida,gustosa e semplicissima da preparare…ecco come: INGREDIENTI( crema di patate e porri per 2 persone) 300 gr di patate 2 porri 800 ml di brodo vegetale pepe e sale una noce di burro 1 cucchiaio di misto per soffritto prezzemolo tritato q.b. PROCEDIMENTO in una pentola scaldate la noce … Continua a leggere
