buongiorno amici,oggi vi presento questa focaccia che è ottima e super veloce ed è possibile prepararla anche senza lievitarla per chi non ha tempo…la ricetta l’ho presa qui ed è di Annamaria Santacroce che a sua volta l’ha presa dal sito di cookaround,ero troppo curiosa di provarla perchè la vedevo dappertutto e…ottima,davvero veloce tanto che,come scritto nel titolo,si fa con lo … Continua a leggere
e dopo tante ricette di dolci,oggi vi presento una ricetta salata,niente meno che una focaccia morbida con patate e rosmarino,senza patate nell’impasto ma solo in superficie eppure questa focaccia è davvero super super super morbida,velocissima perchè se non avete tempo può essere fatta lievitare direttamente nella teglia per poi infornarla immediatamente e resterà comunque super morbida ma ecco come prepararla… INGREDIENTI(2-3 … Continua a leggere
è un peccato buttare qualsiasi avanzo perchè ci sono svariate ricette anche con ciò che non sappiamo proprio come recuperare….ad esempio il pane raffermo…si può fare quello gratuggiato per ripieni e panature,una squisita torta di pane, la mozzarella in carrozza e anche la mia versione al prosciutto e queste frittate di pane raffermo che sono davvero squisite,potete utilizzarle come sfizioso antipasto,come pane o … Continua a leggere
sono morbidi e buonissimi anche il giorno dopo,ottimi caldi e freddi,farete un figurone,se non avete il lievito madre potete utilizzare anche quello classico fresco di birra oppure seguire le semplici regole in come preparare il lievito madre INGREDIENTI(circa 20 panini) 500 gr di farina ‘oo’(io per pizza di rosignoli) 1 patata lessata(se volete lessarla in poco tempo leggete patate lesse al … Continua a leggere
adoro le piadine,poi con questo caldo sono perfette…pronte in pochi minuti e gustosissime oltre che molto versatili… INGREDIENTI(4 persone) 4 piadine(pronte oppure potete prepararle voi… qui la mia ricetta) 100 gr di pesto(pronto o fatto in casa… qui la mia ricetta) 100 gr di prosciutto cotto 8 fette di fontina 150 gr di gamberetti in salamoia 10 pomodori ciliegino PROCEDIMENTO scaldate … Continua a leggere
il panpatata o pane di patate è incredibilmente morbido e incredibilmente buono…semplice da preparare,seguite i pochi ingredienti e le semplici istruzioni…ricetta collaudata!! INGREDIENTI(6-7 panini) 300 gr di patate lesse 300 gr di farina ’00′(io rosignoli molini paste fresche e gnocchi trovate qui la collaborazione) 1 cucchiaio di olio evo(io muraglia fruttato medio trovate qui la collaborazione) 1 cucchiaino di sale 100 ml di … Continua a leggere
buon inizio di settimana a tutti…ed è così che dopo il successo avuto dai grissini ripieni di salame ho pensato di provare altri ripieni ed il primo che vi presento è questo,sono più delicati di quelli al salame ma comunque buonissimi e…uno tira l’altro!!! INGREDIENTI(12-15 grissini) 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare(230 gr) una manciata di formaggio grattugiato 1 uovo 50 … Continua a leggere
buongiorno a tutti,oggi vi propongo questi grissini di sfoglia super veloci e saporiti,un aperitivo-antipasto che vale davvero la pena di provare…ho preso spunto da una ricetta della Parodi che ho visto in tv ed io ve la propongo a modo mio… INGREDIENTI(12-15 grissini) 1 confezione di pasta sfoglia(meglio rettangolare) 4 fette di salame un pò spesso una manciata di formaggio grattugiato 1 … Continua a leggere
lo adoro per questo ho deciso di cucinarlo e devo dire che è andato a ruba!!! questa ricetta è l’ultima del mio giochino del lunedì classificata terza insieme alla mousse di amarene pubblicata ieri,al secondo posto a pari merito c’erano il pollo ai funghi e la frittata americana ed al primo posto una golosissima cheesecake alle fragole che ho una voglia di rifarla….ovviamente carissimi amici … Continua a leggere
eccomi qua a presentarvi questa delizia delle delizie!!! premetto che non sono un’amante dello zola da solo ma nelle preparazioni mi fa impazzire,questa preparazione potete utilizzarla come sfizioso antipasto o come insolito pane e farete un figurone,sono morbide e cremosissime…la foto di questa ricetta l’avevo proposta nel mio giochino di 2 settimane fa ma non aveva ricevuto voti,sicuramente con la mia foto … Continua a leggere
