biscotti buoni e semplici senza uova

avevamo voglia di un dolcetto che non occupasse troppo tempo per la preparazione… INGREDIENTI(circa 15 biscotti,dipende dalla grandezza) 250 gr di farina ‘oo’ 50 gr di burro 50 gr di zucchero a velo mezza bustina di lievito in polvere per dolci 100 ml di latte aroma nocciola sale zucchero a velo e in granella per decorare PROCEDIMENTO Disporre la farina a … Continua a leggere

polpettone home made con ripieno cremoso e scarola(ricetta passo a passo)

polpettone con scarola

ho iniziato da poco a preparare questo piatto con svariati ripieni e devo dire che è veramente molto apprezzato da tutti e molto buono,per primo vi presento questo che ha un ripieno di sottilette che cuocendo scende verso il fondo e forma un sughetto davvero buono e poi la scarola insieme al ciliegino e olive forma un gustosissimo ripieno…non ne avanzerà … Continua a leggere

rosette ciliegino e olive

sono sempre molto gradite da tutti queste rosette o girelle e,oltre ad essere facilissime e velocissime da preparare,sono infiniti i modi per gustarle,io le ho fatte così…una delizia,ottime tiepide,fantastiche fredde…ecco come prepararle… INGREDIENTI(10-12 rosette,dipende dalla grandezza) 1 confezione di pasta  mezzo vasetto di bruschetta pomodoro ciliegino e olive di agromonte(visitate il sito per maggiori info) PROCEDIMENTO aprite la pasta sfoglia con … Continua a leggere

spinaci alla crema

un ottimo modo per gustarli…ve l’assicuro!!! INGREDIENTI(2 persone) 500 gr di spinaci  200 ml di panna da cucina 20 gr di burro formaggio grattugiato q.b. sale e pepe e noce moscata mezzo cucchiaino di farina PROCEDIMENTO pulite e lavate bene gli spinaci e lessateli per 12 minuti utilizzando la sola acqua rimasta sulle foglie durante il lavaggio,scolateli bene e strizzateli,in una pentola … Continua a leggere

pappardelle cremose ai carciofi

una delle migliaia di alternative per servire una pasta deliziosa….  INGREDIENTI(2 persone) 200 gr di pappardelle(io morelli,cliccate qui per visualizzare la collaborazione e visitate il sito per maggiori info) 80 gr di formaggio spalmabile(tipo philadelphia) 2 cucchiai di latte 4 carciofi (io quelli congelati) 1 cucchiaio di olio evo(io muraglia cliccate qui per la collaborazione e visitate il sito per … Continua a leggere

yogurt al tea verde

sono un’amante degli yogurt se poi posso avere a disposizione tanti gusti e un’ampia varietà di scelta li adoro ancora di più…è questo che mi ha permesso di fare ERACLEA,infatti sul sito potrete trovare tutti i gusti yoclea che desiderate ed acquistarli ad un prezzo squisito,ma ora ecco il mio yogurt ed il procedimento semplice e veloce per averlo in … Continua a leggere

carciofi ripieni arrostiti al forno

buongiorno a tutti,oggi vi presento questo delizioso piatto che ho provato per la prima volta e ne sono rimasta molto soddisfatta,per me il carciofo esisteva solo bollito o tagliato sottilmente crudo e condito con grana grattugiato invece è versatilissimo…si può preparare la pasta al ragù di carciofi,delle magnifiche crespelle ai carciofi,farli friggere e tante altre cosette ma per ora vediamo questa … Continua a leggere

pollo al saccoccio

buonissimo da farci la scarpetta…mi sono imbattuta casualmente nel ‘saccoccio’di una nota marca e siccome l’intenzione per quella sera era di preparare il pollo ho pensato’perchè non provare?’,niente sporco niente odori ed è veramente delizioso!!! INGREDIENTI(3-4 persone) 1 pollo di medie dimensioni (circa 1 kg) 1 busta di saccoccio per pollo 3-4 panini(se volete prepararlo voi guardate la mia ricetta … Continua a leggere

cestini con crema di cannellini e pomodoro ciliegino

cestini con cannellini e pomodoro ciliegino

buongiorno cari lettori oggi vi presento questi cestini che sono veramente buonissimi e li trovo ideali per un pic-nic in quanto messi in una scatola con chiusura ermetica restano freschi e sono praticissimi da mangiare…in un sol boccone!!! INGREDIENTI(circa 20) 1 confezione di pasta sfoglia o brisè(come preferite)230 gr 100 gr di fagioli cannellini secchi (io melandri gaudenzio cliccate qui … Continua a leggere

grissini ripieni di mortadella

grissini ripieni di mortadella

buon inizio di settimana a tutti…ed è così che dopo il successo avuto dai grissini ripieni di salame ho pensato di provare altri ripieni ed il primo che vi presento è questo,sono più delicati di quelli al salame ma comunque buonissimi e…uno tira l’altro!!! INGREDIENTI(12-15 grissini) 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare(230 gr) una manciata di formaggio grattugiato 1 uovo 50 … Continua a leggere

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