Gelato al dulce de leche

Gelato al dulce de leche.  Oggi non ho voglia di dire nulla di divertente. Ho sempre cercato di evitare nel breve racconto che precede una ricetta di parlare di attualità, di fatti legati ad un preciso periodo per non lasciare negli anni un ricordo temporale, facendo sì che queste brevi note siano come sospese nel tempo e nelle spazio, come scritte … Continue reading

Gelato al cioccolato bianco

Gelato al cioccolato bianco.  Qualcuno dice che la matematica è la disciplina che maggiormente ci avvicina a Dio. Tutta la natura si regge su regole matematiche, su calcoli che noi piccoli uomini abbiamo potuto solo “indovinare”, abbiamo solo potuto seguire le briciole che Dio ci ha lasciato in giro per arrivare fino a lui. E non ci siamo arrivati. Io … Continue reading

Gelato alla menta

Gelato alla menta.  Purtroppo quella che racconterò oggi è una storia molto triste, ma è una storia vera che merita di essere raccontata. Parla di un padre che faceva di tutto per accontentare i desideri dei suoi bambini, per vederli felici e per non fargli mancare mai nulla. E fin qui, tutto normale, no? Ma un giorno il più grande … Continue reading

Gelato all’amaretto

Dopo tanti che ne ho fatti per loro, ne posso fare uno, almeno uno solo per me?? I miei figli crescono, per fortuna ci sarebbe da dire. Ne ho uno di 9 e l’altro di quasi 7 anni, e insieme a loro cresce il loro appetito. Iniziano a darmi parecchie soddisfazioni, soprattutto il maggiore. Ma devo dire che se finora … Continue reading

Gelato all’albicocca con frutta fresca

“Apricoooot, dove ti sei cacciata!!”. Mmmm, la voce di Uber è proprio odiosa, non fa altro che gridare il mio nome come un pazzo, lo fa diventare così sgradevole. E pensare che mi piace tanto. La Grande Madre me lo dette quando mi vide appena nata, disse che avevo le guance come due albicocche. Eccomi, che c’è?? “Dove ti eri nascosta, … Continue reading

Gelati e sorbetti – La raccolta

Fare i gelati in casa è una gran figata! 😀 Penso che si possa riassumere così, con un’unica frase senza tanti giri di parole, la gioia e l’entusiasmo che ci prende quando riusciamo a fare qualcosa di eccezionale. E l’eccezionalità non sta nel fare qualcosa che moltissimi fanno, la rete è piena di ricette di gelati, ma nel fare in … Continue reading

Sorbetto all’anguria ricetta

C’era una volta la confusione. Si devo dirlo, alle volte il calore dà alla testa, e meno male che quest’anno abbiamo un’estate anomala, piovosa da non crederci. A dir la verità io la sto adorando, almeno fino a quando lavoro, per le ferie mi raccomando SOLE! Ma quest’anno come non mai non riesco a sopportare quelle sporadiche giornate di caldo … Continue reading

Gelato al gianduia ricetta

E si che è sempre così, le cose belle durano poco. E’ questo che ho in mente ogni volta che devo fotografare un gelato per condividerlo sul blog. Una cosa così buona, dolce, che merita davvero di essere divisa con tutti coloro che hanno il piacere di seguirti, e lui, gran maleducato, non ama farsi fotografare! Il tempo di sistemare … Continue reading

Gelato alla fragola come in gelateria

C’era una volta un frutto buono, ma così buono, che sembrava stato creato apposta per essere trasformato in magnifici dolci. Rosso rubino e dall’aspetto paffuto, grande quanto un boccone, succoso e dolce, la fragola è una delle delizie migliori che la natura ci riserva con l’arrivo della primavera, e forse quello che meglio segna il passaggio dai frutti invernali a … Continue reading