Parmigiana di zucchine in padella

Parmigiana di zucchine in padella Ogni anno la stessa storia che si ripete, il periodo verde :D, l’abbondanza di zucchine, zucchine in ogni dove nel frigo, nel piatto, nelle padelle. Una sera le ho messe in tavola fatte in tre modi diversi, i miei figli mi hanno guardata sconsolati, per fortuna che ci piacciono molto. Naturalmente non temete che vi … Continue reading

Polpette di zucchine

Ecco, diciamolo: chi non ama le polpette? Si ok, non rispondetemi in coro IOOO, magari qualcuno c’è, ma resta il fatto che sono amatissime, e personalmente le adoro. Io che da piccolo ero inappetente, sono stato allevato a pasta al sugo e polpette, che era l’unica cosa che mangiavo di gusto. E mi è rimasta la passione, quando ne vedo … Continue reading

Ricette con zucchine – la raccolta

La natura ci fa doni, alle volte molto preziosi, e noi dobbiamo saperne godere. Dopo il lungo letargo invernale arriva finalmente il momento del risveglio, tutto riprende vita, rinvigorisce e ritrova nuova linfa. E’ tutto un germogliare e sbocciar di fiori, uno spuntare di frutti e gemme che cresceranno e si gonfieranno, e che godranno del sole per maturare e … Continue reading

Zucchine frangipane ricetta

C’era una volta una terra scura baciata dal sole che respirava aria salmastra soffiata dal mare, e amorevoli mani che la curavano e coltivavano come solo le mani di uomini appassionati possono fare. Mani che lavorano, seminano, raccolgono e gioiscono degli splendidi doni che questa terra riserva per loro. Verdura, ortaggi, legumi e frutta, tutto coltivato come il rispetto per … Continue reading

Sformato di zucchine ricetta

Io sono uno di quelli a cui i social network hanno dato tanto. Presi con moderazione arricchiscono la vita di novità, stimoli, allargano gli orizzonti, ti fanno conoscere realtà e pensieri lontani a te, e alcune volte, ti fanno conoscere persone che non avresti mai incontrato nella vita, ma con cui poi scopri di trascorrere del tempo in modo davvero … Continue reading