Polpette di carne saporite

Polpette di carne saporite Posso affermare con assoluta certezza che se dai una forma sferica a qualsiasi impasto e lo chiami polpetta, verrà mangiato in un batter d’occhio. Per questo motivo sono una grandissima fan delle polpette, piacciono a me, ma soprattutto piacciono ai bambini e che siano di carne, di verdura o di fagioli, vanno giù che è una … Continue reading

Polpette in umido ricetta

Avevo voglia di polpette in umido da una settimana. Non trovavo il tempo di farle, anche se in realtà ci si mette poco, si mescola tutto, si formano le polpette e si cuoce. Sono giorni di fuoco, sempre di corsa, sempre in macchina che guido su e giù come na pazza. Finirà, prima o poi, finirà. Poi finalmente una mattina … Continue reading

Polpette di carne e ricotta

L’hanno già scritto il libro: tutti pazzi per le polpette? Lo voglio. Se c’è una cosa che faccio spesso sono le polpette. Perchè sono: veloci, carine e coccolose, le mangiano i bambini (qualsiasi cosa ci infilo), le posso variare a piacere, le posso variare a seconda di quello che ho a disposizione nel frigo e perchè ad una polpetta nessuno … Continue reading