Muffin di pizza con pasta madre

  C’era una volta la voglia di fare qualcosa di particolare per cena, una cosa diversa, o meglio, un vestito diverso per una cosa che amo tantissimo, ossia la pizza! Io la mangerei anche a colazione, ne vado matto in tutte le sue forme, tonda al piatto, larga in teglia, alta e morbida o bassa e croccante. In qualsiasi modo … Continue reading

Pizza con la Pasta Madre

C’era una volta Claudio, che racconta le sue storie, e adesso ci sono anch’io, Eva! Chi di noi non ha provato almeno una volta a fare la pizza a casa? Buona, per carità, ma io non ero mai soddisfatta, soprattutto poi quel senso di gonfiore che ti resta, e la sete… mamma mia!!!! Quindi, con la mia determinazione mi metto … Continue reading