Focaccia dolce alle ciliegie

C’era una volta Madre Natura che camminava allegra per i campi in un tardo mattino di primavera, dispensando vita e colore ad ogni cosa inanimata che incontrava sul suo cammino. Imbiondiva il grano ondeggiante al vento, gonfiava l’uva appesa nelle vigne, maturava la frutta che attendeva l’arrivo dell’estate. Tutto intorno a lei le sorrideva e festeggiava il suo passaggio, ma … Continue reading

Focaccia di mele con pasta madre

C’era una volta Cenerentola, e tutti conoscono la sua storia, di come figlia di un brav’uomo vedovo che si risposa, rimane orfana e vittima delle angherie della matrigna e delle due sorellastre, che erano gelose di lei. Ma questa che voglio raccontare non è la favola di Cenerentola, ma di Genoveffa, una delle due sorellastre, quella che aveva un cespuglio rosso … Continue reading