Focaccia dolce cacao e pere con lievito madre

Focaccia dolce

C’era una volta un dolce nato per aiutare un’amica ed esaudire una sua richiesta, e che si era dimostrato poi essere anche apprezzato da molti. E tantissimi ne hanno fatto delle personali versioni perchè si presta ad essere personalizzato più di altri ai propri gusti e alle proprie voglie. Il dolce è la focaccia di mele con pasta madre, nato … Continue reading

Focaccia dolce alle ciliegie

C’era una volta Madre Natura che camminava allegra per i campi in un tardo mattino di primavera, dispensando vita e colore ad ogni cosa inanimata che incontrava sul suo cammino. Imbiondiva il grano ondeggiante al vento, gonfiava l’uva appesa nelle vigne, maturava la frutta che attendeva l’arrivo dell’estate. Tutto intorno a lei le sorrideva e festeggiava il suo passaggio, ma … Continue reading