Marmellata di ciliegie fatta in casa

Marmellata di ciliegie Sul nostro blog mancava la marmellata di ciliegie, in realtà bisognerebbe chiamarla “confettura” ma non sono così pignoletti. Dicevo, mancava e ce lo avete fatto capire in molti modi ogni volta che si ripresentava la stagione delle ciliegie. Non ho nulla contro la marmellata di ciliegie, anzi mi piace molto, ma quando inizio a pensare di snocciolare … Continue reading

Confettura di albicocche

Ho sudato davvero sette camicie per fare questa confettura di albicocche. Ora posso confermare che non è solo una modo di dire, ma succede. Soprattutto se fai la confettura con 45° all’ombra. Però, era davvero un peccato non approfittare delle meravigliose albicocche che si trovano in questo periodo, dolci e succose, prima che finiscano ho voluto preparare la marmellata per … Continue reading

Confettura di fragole ricetta

Quando ero piccola passavo il mio tempo libero dalla scuola nel giardino di casa mia. Facevo anche un sacco di chilometri in bicicletta, perchè sebbene non abbia 80 anni, ma solo “trentacoffcoff…” ai miei tempi non c’erano tutti i pericoli che ci sono ora, ma soprattutto abitando in un piccolo paesino del Trentino, il traffico era davvero ridotto ai minimi … Continue reading