Smoothie alla menta

Smoothie alla menta.  Quando ero piccolo, l’alternativa estiva al latte e biscotti a colazione era il frullato o il frappè. Ma non sono più gli anni ’80 e oggi è di gran moda lo smoothie! E devo dire che alle volte le mode portano cose belle e in questo caso buone. Lo smoothie è essenzialmente anch’esso un frullato ma a … Continue reading

Crostini con lardo e melanzane

Effettivamente questi crostini con lardo e melanzane li ho fatti qualche settimana fa, poi il tempo passa inesorabilmente e me li ero quasi dimenticati. Hanno rischiato di cadere nel limbo del mio pc, come è successo ad altre ricette, invece oggi stavo pensando alla cena e me li sono ricordati! Incredibile, ho ancora una memoria, avevo quasi perso le speranze. … Continue reading

Smoothie alla fragola

Io adoro questa stagione! Nè troppo caldo nè troppo freddo, giornate lunghe e ritmi più lenti, almeno da quando la scuola è finita. Vivo in un grande complesso con un cortile interno, quindi i bambini ormai grandicelli possono tranquillamente scorazzare liberi con le loro biciclette ma sotto controllo, e io posso finalmente accomodarmi sul mio terrazzo a godermi un pò … Continue reading

Limonata di ananas dissetante

Con i primi caldi il mio frigo si è riempito fino all’orlo di frutta fresca e qualsiasi cosa liquida che possa dissetarmi. Acqua, acqua, acqua!!! Sembra di stare nel deserto: ammazza che afa! Vado a fare la spesa e mezzo carrello lo occupo di bottiglie, l’altro mezzo con anguria, melone, pesche, ciliegie, ananas, albicocche. Ho paura della disidratazione?! Anche, ma … Continue reading