giovedì, novembre 1, 2012 by essenzedidarma
Sicuramente mangiare meno glutine fa bene a tutti anche a chi non ha problemi conclamati. Da tempo ormai ho inserito la pasta di riso nella mia dieta e devo dire che mi piace proprio tanto. La condisco con lo stesso sugo che avrei utilizzato con la pasta di semola, quindi rimane un gusto molto italiano, che conosciamo ma è un prodotto veramente versatile e gustoso...
venerdì, giugno 29, 2012 by essenzedidarma
Luisanna Messeri del "Club delle cuoche" mi ha regalato questa freschissima ricetta in una sera accaldata... è sfiziosa, facile da preparare e soprattutto si mangia fredda ed in estate è il massimo! Io l'ho preparata con gli stessi ingredienti proposti da Luisanna ma, tenuto il composto esterno, il ripieno si può fare anche con altri ingredienti...
domenica, maggio 27, 2012 by essenzedidarma
Dai, dai che la primavera è arrivata! e con la primavera arrivano anche quei piatti che mettono allegria a tavola, poco impegno, grande risultato e gioia di tutta la famiglia! Lo gnocco fritto, un tagliere di salumi, una panzanella leggera ed è fatta! Nella panzanella ci sta bene la cipolla, ma dovendo uscire nel pomeriggio, l'ho sostituita con erba cipollina che emana un profumo delizioso ma risolve il problema della fastidiosa "fiatella"...
lunedì, maggio 7, 2012 by essenzedidarma
Queste girelle, facili e veloci da preparare, incontrano sempre un grande successo! Piacciono veramente a tutti e ci si può sbirrarrire sulla farcitura... io ve ne propongo 3 ma scatenatevi con la fantasia!
Tags: cipolle, erba cipollina, mozzarella, origano, pasta sfoglia, pepe, pomodori, ricotta, sale, tonno
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