domenica, maggio 5, 2013 by essenzedidarma
Ho visto questa ricetta e ho voluto subito provarla.... ho avuto ragione, questi grissini sono facili e davvero sfiziosi. Li ho preparati con la farina di farro, ma la ricetta prevedeva la farina 00. Vedete voi, sono meravigliosi e quindi da provare!
Tags: acqua, cumino, curry, erba cipollina, farina, lievito disidratato, origano, pasta sfoglia, rosmarino, sale, salvia, zucchero
Posted in Pane e focacce
lunedì, marzo 25, 2013 by essenzedidarma
Non posso chiamarla Diplomatica, non è la stessa cosa. Ho apportato alcune modifiche alla ricetta classica, ed ecco qua, un pasticcino mignon, golosissimo, magari un pò articolato da preparare ma di grande effetto e soddisfazione. E poi, cos'altro fare in queste mattinate di pioggia se non preparare dolci?
Tags: crema pasticcera, marmellata di fragole, pandispagna, pasta sfoglia, zucchero a velo
Posted in Cupcakes, Dolci
sabato, marzo 9, 2013 by essenzedidarma
... Forse si è capito che ho una particolare predilezione per la sfoglia, la crema e i frutti di bosco... questo è un dolce che salva le situazioni, che si può preparare all'ultimo minuto, che fa meraviglia e piace tanto, la sfoglia croccante, la crema voluttuosa e i frutti di bosco dolci e aspri insieme...
Tags: frutti di bosco, mascarpone, pasta sfoglia, tuorlo, vaniglia, zucchero, zucchero a velo
Posted in Cupcakes, Dolci, Ricette veloci
giovedì, gennaio 17, 2013 by essenzedidarma
Ecco un altro dolce che ci permette di riciclare la frutta secca avanzata dalla feste di Natale. Anche questo dolce è molto veloce e d'effetto, da fare all'ultimo minuto. E' buonissimo tiepido quindi se lo preparate in anticipo, vi consiglio di passarlo nel microonde 15 secondi prima di servirlo.
Tags: crema pasticcera, frutta secca, pasta sfoglia, uvetta sultanina, zucchero a velo
Posted in Cupcakes, Natale, Ricette veloci
martedì, gennaio 1, 2013 by essenzedidarma
Questo dolce semplice e di sicuro successo è proprio adatto ad una cena per due, preparato in monoporzione e lo trovo perfetto anche per una giornata di festa!
Tags: albumi, crema pasticcera, pasta sfoglia, zucchero a velo, zucchero semolato
Posted in Dolci, Natale, Ricette veloci
venerdì, dicembre 7, 2012 by essenzedidarma
A chi non piace questo piccolo e goloso dolcetto? e quante volte abbiamo pensato che non saremmo mai riusciti a riprodurlo nella nostra cucina? e invece è possibile, con un pò di creatività, senza spendere soldi per comprare attrezzatura adatta! ed ecco il risultato... sono veramente buoni e non hanno nulla da invidiare a quelli acquistati in pasticceria e sono perfetti per qualsiasi occasione! Ve li propongo con la classica farcitura alla crema pasticcera ma le varianti sono tante...
Tags: farina, latte, pasta sfoglia, uova, vaniglia, zucchero
Posted in Dolci, Natale
domenica, novembre 25, 2012 by essenzedidarma
Questi rustici preparati in un attimo con pasta sfoglia, sono perfetti da consumare come aperitivo o da proporre sul tavolo di un buffet. Sfiziosi e saporiti, ottimi accompagnati da alcune salse a piacere. Gli ingredienti sono pochissimi e facili da preparare anche per un single che vuole fare bella figura a cena!
Tags: pancetta arrotolata, pasta sfoglia, wurstel
Posted in Pane e focacce, Ricette veloci
sabato, novembre 24, 2012 by essenzedidarma
Questo è un dolce dell'ultimo minuto. Mi piace avere sempre in casa i fondamentali per la preparazione di un dolce, così anche molto velocemente posso prepararlo e rendere speciale la conclusione di un pasto o una merenda tra amici. La pasta sfoglia, così versatile, è da tenere sempre in frigorifero, sempre pronta per dolci e salati...
Tags: granella di nocciole, marmellata d'albicocche, mela, pasta sfoglia, zucchero a velo
Posted in Dolci, Natale, Ricette veloci
venerdì, ottobre 19, 2012 by essenzedidarma
Vi propongo un dolce poco dolce, da gustare a fine pasto o per un tè all'inglese, bellissimo se proposto su di un'alzatina insieme ad altri dolcetti. Questi vol au vent, facilissimi da realizzare, possono essere farciti in tutti i modi, anche preparati il giorno prima (provateli e vi renderete subito conto che i vol au vent già pronti, quelli venduti confezionati, fanno veramente inorridire al confronto)...
Tags: caffè, mascarpone, pasta sfoglia, polvere di caffè, vaniglia, zucchero, zucchero a velo
Posted in Cupcakes, Dolci
domenica, settembre 2, 2012 by essenzedidarma
Siete stati invitate da un'amica per un caffè o per una serata dopocena e non sapete cosa portare? vi suggerisco una ricetta per dei dolcetti velocissimi ma estremamente buoni! Certo, bisogna avere gli ingredienti in casa, ma un rotolo di pasta sfoglia è consigliabile averlo sempre, per un aperitivo dell'ultimo momento, per dei dolcetti sfiziosi...
Tags: burro, cannella, pasta sfoglia, uvetta, zucchero
Posted in Dolci
martedì, giugno 5, 2012 by essenzedidarma
Quello che vi propongo oggi è un dolce che ho pensato trovandomi degli avanzi di pasta frolla e pasta sfoglia... sono nate queste deliziose ghirlandine che oggi preparo appositamente senza aspettare gli avanzi!
E perchè non farle diventare un regalo? al vicino gentile e simpatico, ai colleghi di lavoro, alla mamma del fidanzato della figlia...
Tags: burro, cannella, farina, pasta frolla, pasta sfoglia, sale, uova, vaniglia, zucchero
Posted in Dolci, Ricette veloci
sabato, giugno 2, 2012 by essenzedidarma
Dolce velocissimo, di grande effetto, da preparare all'ultimo quando stanno per arrivare ospiti improvvisi, o da portare a casa di amici. Golosi al punto giusto!
Piccoli cornetti alla nutella
Ingredienti: pasta sfoglia fresca rotonda (io preferisco la Buitoni), Nutella o marmellata chiara (albicocche, pesche, arance), zucchero semolato, zucchero a velo
Procedimento: incidere, con la rotella taglia pizza, la pasta sfoglia dall'esterno verso l'esterno formando tanti triangoli dalla base di circa 3 cm...
Tags: marmellata, nutella, pasta sfoglia, zucchero, zucchero a velo
Posted in Dolci, Ricette veloci
martedì, maggio 15, 2012 by essenzedidarma
Ciao, pubblico subito una ricetta da realizzare con la composta di mele.
E' veloce, facile ed estremamente gustosa!
Tortine al cuore di mela
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia Buitoni
composta di mele
stampini di alluminio
1 cucchiaio di zucchero
1/2 cucchiaino di cannella
Con un coppapasta ritagliare dei cerchi di pasta sfoglia abbastanza grandi da foderare lo stampino e altrettanti del diametro dello stampino che useremo come coperchio...
Tags: cannella, composta di mele, pasta sfoglia, zucchero
Posted in Dolci
lunedì, maggio 7, 2012 by essenzedidarma
Queste girelle, facili e veloci da preparare, incontrano sempre un grande successo!
Piacciono veramente a tutti e ci si può sbirrarrire sulla farcitura... io ve ne propongo 3 ma scatenatevi con la fantasia!
Tags: cipolle, erba cipollina, mozzarella, origano, pasta sfoglia, pepe, pomodori, ricotta, sale, tonno
Posted in Pane e focacce, Ricette veloci
mercoledì, maggio 2, 2012 by essenzedidarma
Che voglia di dolce dopo una giornata di intenso lavoro.... è uscito anche il sole, l'umore è sicuramente cambiato (sarò metereopatica?)....
Questa è una ricetta semplicissima ma molto buona, molto profumata e di sicuro effetto!
Tags: cannella, pasta sfoglia, zucchero, zucchero di canna
Posted in Dolci, Ricette veloci
