Archivi categoria: Muffin & Cupcakes

Cupcakes cioccolato e menta

Cupcakes cioccolato e menta

Ingredienti 160 ml latte 40 g  cioccolato 128 g farina mezzo cucchiaino bicarbonato mezzo cucchiaino lievito 110 g burro 150 g zucchero 2 uova 1 cucchiaino estratto di vaniglia 70 g cioccolatini after eight a pezzetti Mettere latte e cioccolato … Continua a leggere

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Muffin con fiocchi d'avena

Muffin con fiocchi d’avena

Ingredienti: 250 g farina 1 cucchiaio lievito per dolci 50 g zucchero 110 g miele 1 uovo 250 ml latticello 75 g buro sciolto 60 g fiocchi d’avena 60 g uvetta In una ciotola mescolare farina, lievito e zucchero. Aggiungere … Continua a leggere

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Chocolate cupcakes

Chocolate cupcakes

Ingredienti: 115g cioccolato 300ml latte 113 g burro 1 uovo + 1 tuorlo 1 cucchiaino vaniglia 170 g farina 200 g zucchero 1/2 cucchiaino lievito Mettere in un pentolino il cioccolato, il latte e il burro e portare sul fuoco … Continua a leggere

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Cupcakes bicolori

Cupcakes bicolori

Ciao a tutti… lo so è tanto che non scrivo…ma non ho più avuto tempo…e ho un sacco di ricette e torte da postare… quindi iniziamo con la ricetta di questi cupcakes buonissimi Ingredienti: 113 g burro 150 f zucchero … Continua a leggere

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Muffin con le pesche

Muffin con le pesche

Ingredienti: 250 g farina 1 cucchiaio lievito in polvere per dolci un pizzico di sale 100 g zucchero 2 pesche tagliate a cubetti 1 uovo 75 g burro sciolto 250 ml latte la scorza di 1 arancia 1 bustina vanilina … Continua a leggere

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Muffin con la panna

Muffin con la panna

Ingredienti: 113 g burro 100 g zucchero 2 uova 250 ml panna da cucina 1 bustina vanillina 250 g farina 1 cucchiaino lievito per dolci 1 cucchiaino bicarboanto di sodio un pizzico di sale Farcia: 55 g zucchero di canna … Continua a leggere

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Muffin gocce di cioccolato e nocciole

Muffin gocce di cioccolato e nocciole

Ingredienti: 190 g farina 100 g zucchero 55 g zucchero di canna integrale 2 cucchiaini lievito in polvere per dolci un pizzico di sale 60 g farina di nocciole (o nocciole trittate) 150 g gocce di cioccolato 125 ml latte … Continua a leggere

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Muffin con le carote

Muffin con le carote

Ingredienti: 130 g farina 150 g zucchero 1 cucchiaino bicarbonato di sodio 1 pizzico di sale 1 cucchiaino e mezzo cannella 2 uova 125 ml olio di semi 2 carote grandi gratuggiate 50 g farina di nocciole In una terrina … Continua a leggere

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Linzer Muffins

Linzer Muffins

Ingredienti: 12 cucchiai mandorle trittate 250 g farina 1 cucchiaio lievito in polvere un pizzico di sale 1/2 cucchiaino cannella in polvere 135 g zucchero 250 ml latte 1 uovo scorza grattugiata di 1 limone 75 g burro sciolto 12 … Continua a leggere

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Muffin di pasta di meliga

Muffin di pasta di meliga

Ingredienti: 150 g farina auto – lievitante 50 g farina 00 40 g farina di mais 125 g burro morbido (non sciolto) 100 g zucchero 2 uova 5 cucchiai panna acida 2 cucchiai succo di limone 1 cucchiaio latte Setacciate … Continua a leggere

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