Con i ragazzi a casa un po’ malaticci quello che viene in mente per passare un po’ di tempo tra uno sciroppo ed un altro è tuffarsi qualche istante in cucina per una ricetta ovviamente leggera ma in grado di soddisfare il loro appetito…. Ed allora vi propongo una torta interamente all’acqua, soffice e leggera… Con pochissimi ingredienti facili da avere se non potete uscire come me…
Ingredienti:
330 ml. Di acqua
90 gr di olio di semi
300 gr di farina
Una bustina di lievito
200 gr. Di zucchero
Zucchero a velo per decorare….
Procedimento:
Setacciare la farina con il lievito.
In una ciotola unire l’acqua allo zucchero e far sciogliere con un frustino. Aggiungere l’olio ed infine unire un poco alla volta la farina setacciata.
Preriscaldare
il forno a 180° .
Versare l’ impasto in una tortiera che io ho rivestito di carta forno e cucinare per circa 50 minuti.
Estrarre, far raffreddare e ricoprire con zucchero a velo….
. Buon appetito a tutti!!!!!
