FAGOTTINI DI CARNE

UN SECONDO ADATTO AI BAMBINI DA FARE AL FORNO …… IDEALE ANCHE DA FARE ASSIEME…. 😉

INGREDIENTI PER 3:

3 HAMBURGER DI BOVINO ADULTO

3 FETTINE DI PROSCIUTTO COTTO

3 FETTINE DI EMMENTHAL

UN PIZZICO DI SALE

OLIO EVO Q.B.

PROCEDIMENTO:

DISPORRE UN HAMBURGER TRA 2 FOGLI DI CARTA DA FORNO.
CON UN MATTARELLO E DELICATAMENTE PASSARE SUL FOGLIO E OTTENERE UNA BASE DELL’ALTEZZA DESIDERATA.

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FARCIRE CON UNA FETTINA DI PROSCIUTTO COTTO ED UNA DI EMMENTHAL TAGLIATE A PEZZETTI.

RICHIUDERE L’HAMBURGER SU SE STESSO DANDO LA FORMA DI MEZZALUNA.
SIGILLARE I BORDI AIUTANDOSI CON LE DITA.

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RIVESTIRE UNA TEGLIA CON CARTA DA FORNO E DISPORVI I FAGOTTINI.

SALARLI LEGGERMENTE, IRRORARLI CON UN FILO DI OLIO ED INFORNARLI IN FORNO CALDO A 170° PER CIRCA 15/20 MINUTI PER LATO.

SFORNARLI, FARLI INTIEPIDIRE E …BUON APPETITO!!!!!

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Pubblicato da emanuela

classe 1974, una vita divisa tra sport e cucina ma in realtà interamente dedicata ai miei tre figli...stato attuale : In piena rivoluzione !!!!