Un classico della nostra tavola, in questa versione senza burro e con yogurt magro bianco.
Soffice, gustoso , ideale a colazione come a merenda, grazie alla presenza dello yogurt , ha soprattutto un sapore unico.
Con pochi passaggi, anche la mano meno esperta otterrà un buon risultato con questo ciambellone.
Ingredienti
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125 ml Yogurt magro bianco (triplo zero Granarolo)
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125 g Farina 00
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125 g Zucchero semolato
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2 cucchiai Olio evo
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2 Uova
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1 bustina Lievito per dolci
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q.b. Granella di zucchero
Preparazione
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In una ciotola lavorare a crema lo zucchero con le uova, unire la farina setacciata con il lievito, l’olio e lo yogurt.
Imburrare e infarinare uno stampo per ciambelloni e versarvi l’impasto ottenuto.
Decorare con zucchero in granella la superficie.
Infornare in forno caldo per 30 minuti a 180°.
Far raffreddare e servire….. a piacere!
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