Rivisitazione della torta estasi, quasi un must degli ultimi tempi…
Beh se il cioccolato è un ottimo antidepressivo, allora questa torta è il puro ritratto della felicità….
Mi ha sempre incuriosito ed eccola qui….
Ve la propongo nella mia versione ma le quantità sono le stesse dell’originale.
Ingredienti
3 uova
150 gr di farina 00
60 gr di cacao
1 vasetto di yogurt ( nel mio caso al caffè, oppure bianco)
100 ml di olio di semi
200 gr. Di zucchero
Lievito per dolci
Nutella a piacere ….
Procedimento:
In una ciotola mixare la farina, il cacao, le uova, lo zucchero, lo yogurt e l’olio. Infine aggiungere il lievito.
imburrare ed infarinare lo stampo e versare metà impasto.
Distribuire quattro cucchiaiate di Nutella, versare la metà rimanente dell’impasto e ripetere con la Nutella.
Infornare in forno caldo a 160° per circa 35 minuti.
Fare la prova dello stecchino per vedere se è pronto…
Io personalmente alla fine del tempo ho spento il forno e tenuto leggermente aperto lo sportello per completare la cottura .
Far raffreddare.
Estrarre dallo stampo e spolverizzare con zucchero a velo se lo preferite…
Servite e….buon appetitoooooo!!!!
