Palline di cocco e cioccolato bianco: ricetta senza forno
Palline di cocco e cioccolato bianco Avete degli ospiti a cena e non avete tempo di preparare il dolce? Vi hanno invitato a partecipare ad un pic-nic e non avete tempo per preparane qualcosa di elaborato? Siete in vacanza e non avete un forno a disposizione? Allora queste Palline di cocco e cioccolato bianco fanno proprio al caso vostro!
Ingredienti
170 gr di latte 2 cucchiai di zucchero
180 gr di cocco + qb per copertura
aroma di vaniglia
90 gr di cioccolato bianco
Preparazione
Per la preparazione delle Palline di cocco e cioccolato bianco sono richiesti pochi e semplici passi. Mettete a scaldare il latte in una casseruola, fatevi sciogliere lo zucchero e il cioccolato tagliato a pezzettini.
Togliere il tutto dalla fiamma, aggiungere la vaniglia e il cocco. Amalgamare bene prima con un mestolo, poi con le mani. Se il composto risultasse troppo morbido, aggiungete farina di cocco qb.
A questo punto, preparate un vassoio, inumiditevi le mani e cominciate a formare le palline di cocco, passandole infine nel cocco per decorare.
Lasciare riposare in frigorifero le Palline di cocco e cioccolato bianco per almeno 2 ore e il gioco è fatto!
Ciao Elisa,
Quante palline vengono all’incirca con le quantità di ingredienti da te indicate? Tra pochissimo è il mio compleanno, ho un figlio piccolo (=poco tempo) e lavoro in un call center con decine di colleghi… Queste palline potrebbero salvarmi per la parte dolce!
Ciao. Me ne sono venute circa una trentina.
Grazie mille!
Sono impossibili da modellare si sbriciolano tutte..mah
Aggiungici un goccio di latte. A me sono riuscite come nella foto.
Ciao!
Seguendo alla lettera mi è venuta una papocchia liquida impossibile da gestire!
Altro che palline, brodo di cocco! 😀
Peccato. A me sono venute proprio come nella foto!