Involtini di pollo pancetta e formaggio, veloci e buonissimi

Involtini di pollo pancetta e formaggio, veloci e buonissimi

Involtini di pollo pancetta e formaggio Un secondo piatto facile e divertente, veloce e gustoso, adatto a tutte le stagioni, buoni al forno o anche fritti, gli  Involtini di pollo pancetta e formaggio piaceranno a tutta la famiglia! Un pasto ideale per chi segue una dieta 

Pesce in pentola a pressione: Merluzzo al pomodoro

Pesce in pentola a pressione: Merluzzo al pomodoro

Pesce in pentola a pressione: Merluzzo al pomodoro La pentola a pressione è uno dei sistemi di cottura migliori per una cucina veloce senza rinunciare al sapore degli alimenti. Oggi vi propongo un ricetta buona, facile e veloce da preparare che tutta la famiglia adorerà! 

Polpette di pollo fritte come al fast food: i Chicken Nuggets

Polpette di pollo fritte come al fast food: i Chicken Nuggets

Chicken nuggets: le polpette di pollo fritte come al fast food Premesso che al fast food ci ho messo piede pochissime volte in vita mia, nonostante ciò i Chicken nuggets sono una di quelle cose che mi sono sempre piaciute. Si tratta di polpette di 

Maiale in agrodolce, una squisita ricetta cinese

Maiale in agrodolce, una squisita ricetta cinese

Maiale in agrodolce, per un tuffo in oriente e più precisamente in Cina. Questa è una ricetta abbinabile agli Spaghetti di soia con verdure e pollo, per una cena speciale all’insegna della gastronomia asiatica. Stupirete i vostri ospiti! Ingredienti per 3-4 persone 500 gr di lonza 

Spezzatino con patate alla triestina: la Calandraca

Spezzatino con patate alla triestina: la Calandraca

Spezzatino con patate alla triestina: la mitica Calandraca Di piatti tipici, del territorio di Trieste, non ne abbiamo proprio così tanti e la Calandraca (Spezzatino con patate) fa parte di uno di questi. Si tratta di uno Spezzatino di carne di manzo bollito con le 

Spezzatino di vitello con uvette prugne pinoli

Spezzatino di vitello con uvette prugne pinoli

Spezzatino di vitello con uvette prugne pinoli Un abbinamento inconsueto per un piatto unico da leccarsi i baffi. Ingredienti 500 gr di bocconcini di vitello 1/2 cipolla 30 ml di olio di oliva farina qb 1 dado vegetale Sarchio 1 bicchiere di vino bianco secco 

Arrosto di vitello al miele, un sapore raffinato

Arrosto di vitello al miele, un sapore raffinato

Arrosto di vitello al miele, un sapore raffinato Oggi vi propongo un insolito Arrosto di vitello glassato al miele di tiglio adatto al periodo invernale ma apprezzabile anche a primavera. Per questa ricetta ho utilizzato un miele dal sapore molto particolare e intenso di produzione dell’altipiano carsico triestino. 

Lonza di maiale aromatizzata alle erbe del Carso

Lonza di maiale aromatizzata alle erbe del Carso

Lonza di maiale aromatizzata alle erbe del Carso  Ingredienti 6 fettine di lonza 2 cucchiai di farina 3 cucchiai di olio di oliva 300 gr di latte Sal d’erbe carni di Puress.oil (salvia, rosmarino, santoreggia) olio di oliva extravergine Procedimento Per preparare la Lonza di maiale 

Capuzi garbi – Ricetta Crauti e salsicce

Capuzi garbi – Ricetta Crauti e salsicce

Capuzi garbi – Ricetta Crauti e salsicce Quella dei Crauti e salsicce, per i triestini, Capuzi garbi, è un piatto tipico austriaco che non potrà mancare almeno una volta  nei pranzi o nelle cene durante le vostre vacanze in montagna. Quella dei Crauti è una ricetta che 

Involtini di pollo prosciutto formaggio al forno – Ricetta facile

Involtini di pollo prosciutto formaggio al forno – Ricetta facile

Involtini di pollo prosciutto formaggio al forno – Ricetta facile Un secondo piatto facile e gustoso, adatto a tutte le stagioni, buoni al forno o anche fritti, gli  Involtini di pollo prosciutto formaggio piaceranno a tutti! Ingredienti per 3/4 persone 8 fettine di pollo sottilissime 

Arrosto di vitello alla birra con erbe del Carso – Ricetta secondo

Arrosto di vitello alla birra con erbe del Carso – Ricetta secondo

Arrosto di vitello alla birra – Ricetta secondo di carne Oggi vi propongo un insolito Arrosto di vitello alla birra con erbe del Carso adatto al periodo invernale e alle feste natalizie. Per questa ricetta ho utilizzato degli ingredienti di produzione della mia città: la birra artigianale 

Peperoni ripieni di carne – Ricetta Piatto unico

Peperoni ripieni di carne – Ricetta Piatto unico

Peperoni ripieni di carne – Ricetta Piatto unico Con riso basmati o cous cous i vostri Peperoni ripieni diventeranno un saporito piatto unico che piacerà a tutta la famiglia! Nonostante sia un pasto caldo, è però tendenzialmente estivo, infatti i peperoni di stagione daranno il 

Secondi Natale e Capodanno 2012 – Raccolta ricette

Secondi Natale e Capodanno 2012 – Raccolta ricette

Secondi Natale e Capodanno 2012 Una selezione di ricette per darvi un gradito spunto per preparare i vostri secondi piatti di carne o pesce, da offrire ai vostri ospiti durante le festività natalizie: arrosti e polpettoni non potranno mancare sulle vostre tavole imbandite! Lasciatevi ispirare dalle ricette di Semi di Lino! Arrosto di 

Tagliata tartufo rucola pomodorini – Ricetta con tartufo

Tagliata tartufo rucola pomodorini – Ricetta con tartufo

Tagliata tartufo rucola pomodorini – Ricetta con tartufo Sabato 22 ottobre mi sono esibita in uno show cooking presso la fiera del tartufo di Livade (Istria) organizzata da Zigante tartufi, una rinomata azienda croata specializzata nella vendita di prodotti a base di tartufo. Per l’occasione ho preparato 

Salmone grigliato con semi di lino e sesamo – Ricetta con semi di lino

Salmone grigliato con semi di lino e sesamo – Ricetta con semi di lino

Dopo tante ricette dolci, un buon e nutriente secondo a base di Salmone grigliato con semi di lino e sesamo. Quella del Salmone grigliato è una ricetta facilissima da realizzare, veloce ma allo stesso tempo di grande effetto, che lascerà i vostri ospiti davvero soddisfatti. 

Gulash delicato con polenta | Ricetta del gulash

Gulash delicato con polenta | Ricetta del gulash

Gulash delicato con polenta | Ricetta del gulash Il tradizionale Gulash o Goulash alla triestina, di origini ungheresi, non piace sempre a tutti. Ricchissimo di odori e di spezie, dal sapore buono ma intenso, il Gulash può presentarsi anche in variante delicata per un pasto meno impegnativo,