Biscotti integrali alle mele – Ricetta biscotti all’olio di oliva

Biscotti integrali alle mele – Ricetta biscotti all’olio di oliva

Biscotti integrali alle mele – Ricetta biscotti all’olio di oliva Oggi vi propongo dei biscotti leggeri leggeri con farina integrale e mele senza burro (ho utilizzato olio extravergine di oliva biologico) e zucchero di canna inevitabilmente biologico. I Biscotti integrali alle mele, non hanno nulla a che vedere 

Biscotti alle mandorle senza farina latte burro, Pasticcini morbidi alle Mandorle

Biscotti alle mandorle senza farina latte burro, Pasticcini morbidi alle Mandorle

Biscotti alle mandorle (senza farina latte burro) – Ricetta Pasticcini morbidi alle Mandorle Pochi ingredienti semplici per questi straordinari Biscotti alle mandorle (senza farina latte burro) a cui ho aggiunto un raffinato profumo alla rosa. Un’esplosione di golosità anche per soddisfare chi soffre di intolleranza al lattosio o al 

Crostata con farina di riso senza burro, una crostata leggera

Crostata con farina di riso senza burro, una crostata leggera

Crostata con farina di riso, una crostata leggera Finalmente una Crostata leggera con farina di riso senza zucchero e senza burro, solo con del buon succo di agave biologico per zuccherare e dell’ottimo olio di girasole biologico. Per farcire la Crostata leggera con farina di riso ho utilizzato 

Spaghetti di soia con pollo e verdure, una ricetta orientale

Spaghetti di soia con pollo e verdure, una ricetta orientale

Spaghetti di soia con pollo e verdure, una ricetta orientale Quando ho voglia di ritornare ad immergermi per un momento nei luoghi e, nei profumi e nei sapori del sud-est asiatico, mi preparo piatti dal sapore orientale che ho avuto occasione di assaporare nei miei 

Biscotti con farina di riso senza burro, frolla leggera

Biscotti con farina di riso senza burro, frolla leggera

Biscotti con farina di riso senza burro leggeri e digeribili, accompagnati da un’ottima tisana Landa dalla produzione di Puressoil con erbe del Carso. Con l’utilizzo di stampini della forma che preferite, saranno un’ottima idea per coccolare i vostri dolci sogni o per riscaldare i freddi pomeriggi invernali. Ingredienti 

Pesce in pentola a pressione: Merluzzo al pomodoro

Pesce in pentola a pressione: Merluzzo al pomodoro

Pesce in pentola a pressione: Merluzzo al pomodoro La pentola a pressione è uno dei sistemi di cottura migliori per una cucina veloce senza rinunciare al sapore degli alimenti. Oggi vi propongo un ricetta buona, facile e veloce da preparare che tutta la famiglia adorerà! 

Riso venere con gamberi: ricetta orientale rivisitata

Riso venere con gamberi: ricetta orientale rivisitata

Riso venere con gamberi Una ricetta cinese che vi avevo già proposto, ma questa volta rivisitata con il sapore e consistenza molto particolari del Riso venere o Riso nero. Ingredienti per 2 persone 140 gr di riso venere 100 gr di piselli surgelati 2 uova 80 

Maiale in agrodolce, una squisita ricetta cinese

Maiale in agrodolce, una squisita ricetta cinese

Maiale in agrodolce, per un tuffo in oriente e più precisamente in Cina. Questa è una ricetta abbinabile agli Spaghetti di soia con verdure e pollo, per una cena speciale all’insegna della gastronomia asiatica. Stupirete i vostri ospiti! Ingredienti per 3-4 persone 500 gr di lonza 

Spezzatino con patate alla triestina: la Calandraca

Spezzatino con patate alla triestina: la Calandraca

Spezzatino con patate alla triestina: la mitica Calandraca Di piatti tipici, del territorio di Trieste, non ne abbiamo proprio così tanti e la Calandraca (Spezzatino con patate) fa parte di uno di questi. Si tratta di uno Spezzatino di carne di manzo bollito con le 

Tagliolini zucchine e gamberetti sfumati alla birra

Tagliolini zucchine e gamberetti sfumati alla birra

Tagliolini zucchine e gamberetti sfumati alla birra Un primo piatto molto gettonato e gustosissimo quello dei Tagliolini zucchine e gamberetti che ho voluto personalizzare sfumando con la birra chiara anziché con il vino. Ingredienti per 2 persone 160 gr di tagliolini freschi 1 spicchio d’aglio 

Spezzatino di vitello con uvette prugne pinoli

Spezzatino di vitello con uvette prugne pinoli

Spezzatino di vitello con uvette prugne pinoli Un abbinamento inconsueto per un piatto unico da leccarsi i baffi. Ingredienti 500 gr di bocconcini di vitello 1/2 cipolla 30 ml di olio di oliva farina qb 1 dado vegetale Sarchio 1 bicchiere di vino bianco secco 

Barrette al sesamo e lino per fare il pieno di energia e gusto

Barrette al sesamo e lino per fare il pieno di energia e gusto

Barrette al sesamo e lino: per fare il pieno di energia e gusto Era da lungo tempo che mi ero ripromessa di proporvi le barrette con i miei adorati semi, così finalmente mi sono decisa. Un croccante e dolce  spezzafame che non può mai mancare nella 

Arrosto di vitello al miele, un sapore raffinato

Arrosto di vitello al miele, un sapore raffinato

Arrosto di vitello al miele, un sapore raffinato Oggi vi propongo un insolito Arrosto di vitello glassato al miele di tiglio adatto al periodo invernale ma apprezzabile anche a primavera. Per questa ricetta ho utilizzato un miele dal sapore molto particolare e intenso di produzione dell’altipiano carsico triestino. 

Passato di cannellini con semi di lino – Ricetta minestrone autunnale

Passato di cannellini con semi di lino – Ricetta minestrone autunnale

DopodichèPassato di cannellini – Ricetta minestrone autunnale Semplice, buono e facile da preparare il passato è sempre un cult che non può mancare sulle nostre tavole in autunno soprattutto se di legumi biologici. Ingredienti per 4 persone 125 gr di fagioli cannellini biologici Sarchio 1 

Risotto di seppie – Ricetta Risotto di pesce

Risotto di seppie – Ricetta Risotto di pesce

Risotto di seppie – Ricetta Risotto di pesce Una ricetta triestina buona e semplice, per un pranzo a base di pesce, che sarà amata da tutti: il Risotto di seppie. Non servirà altro che preparare un “brodeto” di seppie che incorporerete al riso. Il brodeto si può 

Tartare di orata – Ricetta Tartare di pesce

Tartare di orata – Ricetta Tartare di pesce

Tartare di orata – Ricetta Tartare di pesce Uno di quei piatti che solo nei migliori ristoranti si possono gustare: la Tartare di orata, dal gusto così delicato che verrà apprezzato anche da chi non ama particolarmente il pesce. In poco tempo, con pochi ingredienti e