tagliolini fatti in casa allo scoglio ricetta facile

TAGLIOLINI FATTI IN CASA ALLO SCOGLIO

I miei tagliolini fatti in casa allo scoglio,ottimi e genuini .

INGREDIENTI:

500 gr di tagliolini fatti in casa

200 gr di vongole

5 scampi

5 gamberoni

150 gr di telline

4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva

4 spicchi d’aglio

1 peperoncino

1 bicchiere di vino bianco

prezzemolo

PROCEDIMENTO:

Pulire e lavare bene tutto il pesce ,poi soffriggere nell’olio,l’aglio e il peperoncino insieme a tutti i frutti di mare ,infine spruzzi con il vino bianco. Fare riscaldare l’acqua per la pasta,scolare ,saltiamo per qualche minuto.Sopra mettere una spolverata di prezzemolo fresco tritato.