Una torta semplice e gustosa :la torta alle mandorle e cacao. INGREDIENTI: 2 uova 2 vasetti di yogurt bianco da 125 ml 2 vasetti da yogurt di zucchero 2 vasetti di farina 1 vasetto di olio extra vergine d’oliva 1 vasetto di mandorle 1 cucchiaio di cacao in polvere (io ne ho messi 2) 1 bustina di lievito per dolci … Continua a leggere
La primavera e’ appena entrata e andiamo verso l’estate ,ho pensato di fare questi : dolcetti al cocco . INGREDIENTI : 125 gr di cocco macinato 150 gr di zucchero 40 gr di farina 2 uova un pizzico di sale zucchero a velo PREPARAZIONE : In un recipiente versare tutti gli ingredienti . Con un cucchiaio di legno amalgamare … Continua a leggere
I canestrelli sono dei dolci tipici del Piemonte e Liguria ,sono molto facili da fare . INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 4 tuorli sodi 125 gr di farina 125 gr di fecola di patate 150 gr di burro 70 gr di zucchero a velo 1 bustina di vanillina sale PROCEDIMENTO: Sgusciare le uova sode e prelevare i tuorli, poi … Continua a leggere
Preparare la cheesecake con marmellata ai frutti di bosco e’ stata la piu’ grande soddisfazione per me che non l’avevo mai fatta . INGREDIENTI : 80 gr di biscotti oro saiwa 80 gr di burro 80 gr di zucchero 250 gr di ricotta 250 gr di mascarpone 4 uova 1 vasetto di marmellata frutti di bosco PREPARAZIONE : Tritare … Continua a leggere
Sono un’amante di ciambellone e non ho potuto farne a meno guardando la ricetta di un’ altra foodblogger Marina, lei che cucina benissimo e ogni volta mi fa impazzire su quale ricetta scegliere . Oggi ho scelto : ciambellone di caffe’ ,strepitoso dal sapore unico, per me il caffe’ e’ adrenalina ,basta che sia caffe’. INGREDIENTI : 3 uova 300 … Continua a leggere
Questa ricetta l’ho presa dalla mia carissima amica Silvia ,che con grande bonta’ mi ha dato la sua ricetta :torta alla nutella . INGREDIENTI: 4 uova 10 cucchiai di zucchero 2 tazze di farina 1 cucchiaio di lievito mezzo bicchiere di latte 60 gr di burro fuso decorazione a piacere PREPARAZIONE : Si sbattono bene bene uova e zucchero … Continua a leggere
Questa ricetta muffin con arance senza latte ne burro e’ ottima ,facile, un gusto delicato ed ottima per colazione o come dessert. INGREDIENTI x 22 muffin : 300gr di farina 120gr di zucchero 150ml di succo di arance La buccia di un arancia 2 uova 100ml di olio 1 bustina di lievito per dolci PROCEDIMENTO: Preparatevi la spremuta di … Continua a leggere
Un plum-cake buonissimo oggi ho fatto :plum-cake all’uvetta. INGREDIENTI: 2 cucchiai di olio evo 120 gr di zucchero 2 uova mezzo bicchiere di latte 340 gr di farina 1 bustina di lievito per dolci 100 gr di uvetta PREPARAZIONE: In una ciotola mettete i due cucchiai di olio evo insieme allo zucchero. Girate finche’ non si scioglie tutto lo … Continua a leggere
Ho sempre amato i muffin ,oggi vi propongo muffins alle banane e cioccolato. Ottimi per ogni occasione ,ricetta facile e veloce . INGREDIENTI: 50 gr di cacao amaro 170 gr di farina 2 cucchiai di gocce di cioccolato 1 bustina di lievito per dolci 50 gr di burro 2 uova 100 ml di latte 70 gr di zucchero 1 banana … Continua a leggere
Una torta che mi piace fare anche perche’ fai sempre bella figura e’ la torta millefoglie con crema chantilly . Vediamo come si esegue questa speciale torta . INGREDIENTI: 1 confezione da 3 fogli di pasta sfoglia gia’ pronta PER CREMA CHANTILLY : 250 gr di latte intero 2 tuorli 80 gr di zucchero 30 gr di maizena 350 … Continua a leggere
Ho sempre amato le cresciole di Carnevale. Ecco a voi la ricetta. INGREDIENTI: 4 uova 250 gr di farina 50 gr di zucchero 1 cucchiaio di grappa 1 limone grattuggiato PROCEDIMENTO : Mettere la farina a fontana sulla spianatoia, unire le uova ,lo zucchero ,la grappa e la buccia grattuggiata di un limone . Impastare bene tutto fino ad … Continua a leggere
Un ciambellone strepitoso quello che ho preparato ,si chiama ciambellone alla ricotta e frutta candita . Vediamo adesso la ricetta. INGREDIENTI: 300 gr di farina 00 2 cucchiaino di lievito vanigliato 250 gr di ricotta 180 gr di uvetta 180 gr di burro 180 gr di zucchero semolato 3 uova 1 pacchetto di frutta candita burro e farina per … Continua a leggere
Oggi ho preparato un buonissimo mascarpone e pavesini,una ricetta facile e veloce,adatta ad ogni occasione . INGREDIENTI : 500 gr di mascarpone 4 uova (4 rossi e 3 albumi ) 4-5 bustine di pavesini 4 cucchiai di zucchero cacao amaro caffe’ (1 macchinetta ) PROCEDIMENTO : Mescolare il mascarpone con i rossi e zucchero . Montare a neve i … Continua a leggere
Buona Befana a tutte !!!!!!!! Oggi ho fatto delle buonissime caramelle di pasta sfoglia e nutella,una ricetta facile e veloce adatta ad ogni occasione . INGREDIENTI : pasta sfoglia nutella zucchero a velo per decorare PROCEDIMENTO : Stendere la pasta sfoglia e ricavare dei rettangoli . Mettere sopra alla pasta sfoglia un cucchiaio di nutella e chiudere a forma … Continua a leggere