Oggi ho voluto provare questi muffin spettacolari dal sapore unico : muffin al prosciutto cotto e mozzarella. Vediamo insieme la ricetta. INGREDIENTI: 130 gr di prosciutto cotto 200 ml di latte 2 uova 1 mozzarella 250 gr di farina 40 gr di burro 50 gr di parmigiano grattugiato 1 bustina di lievito istantaneo per salati sale PROCEDIMENTO: Tagliate a … Continua a leggere
Questo e’ il periodo dove esperimento tutti i muffin salati possibili e oggi vi propongo i muffin salati olive e grana .Facili e veloci in due minuti sono fatti e 20 minuti di forno . INGREDIENTI PER 12 MUFFIN: 250 gr di farina 00 250 ml di latte 2 uova 1 cucchiaino di sale 1/2 bustina di lievito istantaneo olive … Continua a leggere
Oggi ho una voglia di fare i muffin salati mortadella e provolone ,ricetta semplicissima e veloce ottima come finger food . Farete sicuramente una bellissima figura con gli amici ,io l’ho provata e tutti i miei amici sono impazziti che ne volevano ancora .Ecco qui la ricetta . INGREDIENTI : 250 gr di farina 00 200 ml di latte 2 … Continua a leggere
Oggi ho voluto fare questo pane aromatico ,buonissimo ,croccante . Nella mia famiglia ha avuto un grande successo,provatelo anche voi . INGREDIENTI : 300 gr di farina 00 15 gr di lievito di birra olio extra vergine d’oliva maggiorana origano sale zucchero PROCEDIMENTO : Sciogliere il lievito in 200 ml d’acqua tiepida , con un cucchiaino di zucchero . Impastare … Continua a leggere
Hai voglia di uno snack facile con i funghi e non sai cosa scegliere? Bene,prova i crostini al pate’ di funghi champignon . INGREDIENTI : 1 scalogno 1 uovo sodo 250 gr di funghi champignon 150 gr di burro 20 gr di noci sale pepe PROCEDIMENTO : In una padella fate scaldare un po’ lo scalogno insieme a un po’ … Continua a leggere
Ogni volta che mi reco in Puglia dai miei parenti , chiediamo a mia zia i famosi taralli pugliesi di cui io vado pazza insieme a mio padre . Ed ecco che adesso li preparero’ per il mio adorato papa’ e alla mamma . INGREDIENTI PER 100 TARALLI : 500 gr di farina 125 gr di olio extra vergine d’oliva … Continua a leggere
Ecco a voi per la prima volta ho voluto preparare il sorbetto al limone . INGREDIENTI : 4 limoni grossi 750 ml di acqua scorza di limone 200 gr di zucchero PROCEDIMENTO: Prendere 4 limoni grossi e spremerli,unisci acqua fino a 750 ml. Unisci la scorza di limone e versi il liquido in una pentola e aggiungi 200 gr di … Continua a leggere
Ottimo aperitivo adatto a tutti ,facile e veloce ! prosciutto semplice piccole pizzette con prosciutto cotto e formaggio bresaola con granae rucola olive varie e peperoni pomodori con mozzarella e origano prosciutto con pomodorini e aceto balsamico