- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 35 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Medio
Ingredienti
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Farina di castagne 200 g
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Acqua 300 g
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sale q.b.
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Olio extravergine d'oliva q.b.
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pinoli 20 g
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Nocciole 20 g
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Uvetta 35 g
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rosmarino 1 rametto
Preparazione
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Ho versato la farina setacciata in una ciotola e ho aggiunto il sale. Piano piano ho versato l’acqua mescolando con la frusta. Ho messo l’olio sulla teglia e vi ho versato l’impasto, poi ho aggiunto sopra i pinoli, le nocciole, un filo d’olio e il rosmarino.
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Ho infornato a 180° per circa 35minuti, finché sulla superficie si è formata una crosticina dorata.
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