Questa ricetta per cucinare i fusi di pollo è tanto semplice quanto gustosa: basta lasciare insaporire i fusi nelle spezie preferite per sprigionare un aroma delizioso! Ingredienti per due persone: 4 fusi di pollo 1/2 limone olio e.v.o. rosmarino, salvia, origano, pepe, peperoncino, sale Ho messo i fusi a marinare in abbondante olio e spezie per un’ora, dentro un sacchetto … Continua a leggere
Quando pranzo a casa da sola spesso mi ritrovo a mangiare quello che capita senza voglia di impegnarmi a fare qualcosa di gustoso che possa essere inserito nella mia dieta. Oggi mi sono sforzata di cambiare questa cosa, perché è giusto coccolarmi e preparare qualcosa di sfizioso anche se è solo per me! Così ho preparato una crepe agli spinaci, semplicissima ma … Continua a leggere
Le capesante gratinate al limone sono un antipasto di mare originale e gradevole alla vista, grazie al guscio particolare di questi molluschi, che può anche essere conservato e utilizzato come un piattino per creare piccole sfiziosità! Ingredienti: 6 capesante a commensale (io ho preso quelle surgelate) con il loro guscio pangrattato parmigiano grattugiato olio e.v.o. sale e pepe la scorza grattugiata di … Continua a leggere
Sarà per il tempo un po’ grigio, la voglia di coccolarmi con un dolcetto ogni tanto si fa sentire, così ho pensato di preparare dei muffins, una ricetta dolce e semplice e che riesce sempre a soddisfare queste piccole voglie, ho deciso di farlo alle castagne. Avevo infatti ancora un po’ di farina di castagne rimasta dalla ricetta del castagnaccio, … Continua a leggere
Sembra passato un secolo dall’ultimo post… Ho avuto un po’ da fare e con rammarico ho dovuto accantonare per un po’ il mio blogghino… ma non per questo ho smesso di preparare manicaretti (per la disperazione della mia dietologa!!!)… Stavolta ho preparato un dolcetto semplice e veloce, i muffins alle mele. Ingredienti: 1 uovo 50 gr di farina 00 20 … Continua a leggere