Per riscaldare queste prime giornate di freddo, una minestra calda è proprio quello che ci vuole……………..è un piatto semplice semplice, ma molto gradito. Ingredienti: mezzo chilo di  carote 2 patate mezza cipolla olio extravergine di oliva q.b. di brodo vegetale un rametto di rosmarino sale e pepe Pelare e tagliare a pezzi carote, cipolla e patate e farle rosolare, in … Continua a leggere →