Ciambella alle pere

Ciambella alle pere

Ciambella alle pere. Domenica non è Domenica senza dolce….Oggi ho preparato, per concludere degnamente il pranzo di domani, la classica, semplice,... Continua »
Sbriciolata di mele

Sbriciolata di mele

Cercavo in rete una torta di mele “diversa” dalle solite, la volevo semplice, veloce, bella e, naturalmente, buona. Quando ho trovato questa sbriciolata di... Continua »
Mattonella di mele e ciliegie

Mattonella di mele e ciliegie

L’ennesima variazione alla torta di mele, il mio dolce preferito. Ho seguito una delle mie ricette classiche, aggiungendo uvetta sultanina e ciliegie sulla superficie,... Continua »
Torta ganache

Torta ganache

Cioccolato fondente nell’impasto, cioccolato fondente per la ganache della farcitura, cioccolato fondente per la copertura. Così nasce questa torta ganache... Continua »
Torta chantilly

Torta chantilly

La mia torta chantilly. Fatta semplicemente con pandispagna, crema chantilly e scagliette di cioccolato fondente. Buonissima…. Ingredienti: Un pan di... Continua »
Frittelle di mele

Frittelle di mele

Continuiamo con i dolci di Carnevale……..Oggi frittelle di mele. Ricetta di mia suocera. Morbide, leggere, profumate e tanto tanto buone.... Continua »
CuordiSacher

CuordiSacher

Perchè CuordiSacher? Semplice: il dolce preferito da mio marito è la Sachertorte. Allora per festeggiare San Valentino ho pensato proprio... Continua »
Mattonella di mele

Mattonella di mele

Un’altra torta di mele. Una delle tante ricette della mia infanzia  che fanno parte della mia collezione. Semplice e genuina,... Continua »