Crostino di polenta funghi e gorgonzola

Crostino di polenta funghi e gorgonzola

Crostino di polenta funghi e gorgonzola. Da un avanzo di polenta, un avanzo di funghi champignon trifolati e qualche fiocchetto di gorgonzola dolce, un antipasto molto appetitoso per iniziare degnamente una pranzo o una cena d’autunno….. Ingredienti: (4 persone)... Continua »
Tartine anni sessanta (ricetta vintage)

Tartine anni sessanta (ricetta vintage)

Meravigliosi anni sessanta, pomeriggi domenicali in casa di amici, il giradischi portatile, i mitici  dischi in vinile, il ballo, il piacere di stare assieme…….. e le tartine………ancora una volta antichi sapori, dolci ricordi……. Oggi le... Continua »
Penne integrali gorgonzola e noci  (versione finger food)

Penne integrali gorgonzola e noci (versione finger food)

Gorgonzola e noci: un abbinamento perfetto. Le penne integrali Cavalieri condite semplicemente con questi ingredienti sono veramente un piatto speciale. Servite sulle coppette di Atmosfera italiana soddisfano  l’occhio e il palato…… Ingredienti: Penne integrali Benedetto... Continua »
Pizza bianca  pere gorgonzola e noci

Pizza bianca pere gorgonzola e noci

Ho assaggiato questa pizza in un ristorante a Gubbio, mi sembra la chiamassero “Delicata” ma non ne sono certa. Sono più che certa, però, che era buonissima. Ho voluto provarla e  ripeto a voce alta: ... Continua »
Gnocchetti al gorgonzola e noci

Gnocchetti al gorgonzola e noci

Gnocchetti di patate molto gustosi, ma nello stesso tempo delicatissimi. Le noci sono un valore aggiunto; anche solo con il gorgonzola sono veramente ottimi! Purtroppo non li faccio spesso, perchè a mio marito non piace... Continua »