Crostata di fichi freschi

crostata di fichi

La foto non rende. Purtroppo i fichi non erano bellissimi e la decorazione non è venuta perfetta, ma  questa crostata di fichi era buonissima. Prima che finisca la stagione voglio rifarla, spero di trovare fichi migliori….. Ingredienti: 300 gr. di farina 00 150 gr. di burro 120 gr. di zucchero un uovo + un tuorlo un pizzico di vaniglia una … Continua a leggere

Marmellate estive con la MDP

Vetrinetta di marmellate

  Da parecchi anni  la fine dell’estate mi  vede impegnata a preparare marmellate con l’ultima frutta estiva   da conservare per l’inverno e da utilizzare  per la prima colazione e nella preparazione di torte e biscotti. Quest’anno, l’ho già detto spesso, e mi ripeto ancora una volta,  ho scoperto la praticità di farla con la macchina del pane. Chi mi ferma più? La scorsa … Continua a leggere